大麥(Hordeum vulgare)的種粒具有以下顯著特征:
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形狀與大小:大麥種粒通常呈長橢圓形或梭形,兩端稍尖,中間部分較為飽滿。其長度一般在6-12毫米之間,寬度約為2-4毫米,具體尺寸會(huì)因品種而異。
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顏色:種皮顏色多樣,從淡黃色、白色到棕色、黑色不等,這主要取決于遺傳因素及生長環(huán)境。裸大麥(無稃殼包裹)多為淺色系,而有稃大麥則可能帶有稃殼的顏色特征。
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表面結(jié)構(gòu):種粒表面平滑或略顯粗糙,有時(shí)可見細(xì)微的縱向紋理。稃殼上的脈絡(luò)清晰可見,有助于保護(hù)內(nèi)部胚乳免受外界傷害。
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結(jié)構(gòu)組成:大麥籽粒由外至內(nèi)依次為稃殼、種皮、糊粉層和胚乳。稃殼緊貼于種皮之外,起到保護(hù)作用;種皮下是富含蛋白質(zhì)的糊粉層;最內(nèi)層為胚乳,主要由淀粉構(gòu)成,是種子儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位。
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胚芽位置:胚位于籽粒的一端,靠近基部,發(fā)育成熟后可直接觀察到微小的綠色或白色胚根。
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千粒重:作為衡量種子品質(zhì)的重要指標(biāo)之一,大麥的千粒重范圍較廣,通常介于30-60克之間,優(yōu)質(zhì)品種往往擁有較高的千粒重。
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化學(xué)成分:大麥籽粒中含有豐富的碳水化合物(尤其是淀粉)、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分的比例會(huì)隨不同品種及栽培條件有所變化。
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發(fā)芽特性:大麥種子具有較強(qiáng)的發(fā)芽能力,在適宜的溫度(15-20°C)和濕度條件下,播種后3-5天即可開始萌發(fā),幼苗生長迅速。
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抗逆性:某些特定的大麥品種展現(xiàn)出良好的耐旱、耐寒或抗病蟲害性能,這與其種粒內(nèi)部積累的相關(guān)防御物質(zhì)有關(guān)。
大麥種粒不僅外觀特征明顯,而且在結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成及生物學(xué)特性方面也表現(xiàn)出獨(dú)特的優(yōu)勢,使其成為重要的糧食作物和工業(yè)原料來源。
品名:大麥種子
高度:70~100cm
特點(diǎn):產(chǎn)量高,耐寒性強(qiáng),適應(yīng)性好。
種植量:6~8kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子