大麥（Hordeum vulgare）是一種重要的谷物作物，屬于禾本科（Poaceae），是人類最早馴化的作物之一。 大麥適應性強，耐寒、耐旱、耐貧瘠土壤，因此在全球范圍內廣泛種植，尤其是在溫帶和寒帶地區。以下是關于大麥的一些詳細信息：

1. 生物學特性

• 形態特征：大麥為一年生或越年生草本植物，株高一般在60-120厘米之間。莖稈直立，分蘗能力強。葉片長而狹窄，葉鞘閉合。
• 花果特征：穗狀花序，每節著生3朵小花，其中兩側的兩朵常退化。穎果呈長圓形或卵圓形，成熟時黃褐色。
• 根系：根系發達，主根不明顯，須根較多，能深入土壤吸收水分和養分。

2. 生長環境

• 溫度：大麥喜涼爽氣候，最適生長溫度為15-20℃。耐寒性強，可在較低溫度下正常生長。
• 水分：對水分需求中等，耐旱性較強。在干旱條件下仍能保持較高的產量。
• 土壤：適應性強，能在多種土壤類型中生長，但以疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土為佳。

3. 栽培技術

• 播種時間：春播和秋播均可，具體時間因地區而異。北方地區多為春播，南方地區則可選擇秋播。
• 播種方式：條播或撒播，行距一般為20-30厘米，播種深度3-5厘米。
• 施肥管理：需施足基肥，以有機肥為主，配合適量的氮、磷、鉀肥。生長期間根據需要追施氮肥。
• 病蟲害防治：常見的病害有銹病、白粉病等，蟲害主要有蚜蟲、麥蜘蛛等。應采取綜合防治措施，如輪作、選用抗病品種、化學防治等。

4. 用途

• 食用：大麥籽粒富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維及多種維生素和礦物質，可加工成面粉、麥片等食品。
• 釀酒：大麥是啤酒釀造的主要原料，經過發芽、烘干、磨碎等工藝制成麥芽，再用于發酵。
• 飼料：大麥籽粒和秸稈均可作為優質飼料，尤其適合牛、羊等反芻動物。
• 藥用：大麥具有一定的藥用價值，可用于清熱解毒、利尿消腫等。

5. 品種分類

• 二棱大麥：穗軸上每節只有2朵發育完全的小花，籽粒較大，主要用于啤酒釀造。
• 六棱大麥：穗軸上每節有6朵發育完全的小花，籽粒較小，主要用于飼料和食品加工。
• 裸大麥：又稱皮大麥，籽粒成熟后稃片自然脫落，便于脫殼加工，營養價值較高。

6. 經濟價值

• 糧食生產：大麥是世界主要糧食作物之一，尤其在歐洲、亞洲和北非地區廣泛種植。
• 工業原料：大麥在食品、飲料、飼料等工業領域具有重要應用價值，市場需求穩定。
• 生態效益：大麥根系發達，能有效改良土壤結構，提高土壤肥力，減少水土流失。

7. 研究進展

• 基因組學：近年來，科學家通過基因組測序技術揭示了大麥的遺傳多樣性，為育種工作提供了重要基礎。
• 抗逆性研究：通過分子生物學手段，篩選和培育抗旱、抗病、耐鹽堿等優良品種，提高大麥的適應性和產量。

大麥作為一種重要的農作物，不僅在農業生產中占有重要地位，還在食品、飲料、飼料等領域發揮著重要作用。其豐富的營養價值和廣泛的適應性使其成為一種備受青睞的植物。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子