店里一般放置的主要是用于食用或釀造的大麥種子,如皮大麥(Hulled Barley)和裸大麥(Hulless Barley)。
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皮大麥:這種大麥在去殼后仍然保留著外層的麩皮,因此營養價值較高,富含纖維、維生素和礦物質。皮大麥通常被用于制作粥、燉菜或是作為其他食品的原料。由于其較硬的質地,烹飪時間相對較長。
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裸大麥:與皮大麥相比,裸大麥在收獲時就自然沒有了堅硬的外殼,因此更容易消化吸收。它同樣適合用來煮粥、做湯或者烘焙食品。裸大麥因其較高的可溶性纖維含量而受到健康食品愛好者的青睞。
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二棱大麥:主要用作啤酒釀造的原料,其特點是發芽率高、蛋白質含量適中,能夠產生優質的麥芽糖,是生產高質量啤酒的關鍵成分之一。
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六棱大麥:雖然也可以用于釀酒,但更多地被加工成飼料使用。它的籽粒較小,蛋白質含量相對較高,適合作為家禽和牲畜的飼料。
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彩色大麥:這類大麥品種多樣,顏色從淺黃色到深紫色不等,不僅外觀吸引人,而且含有豐富的抗氧化物質。它們既可以作為食材直接食用,也可以加工成各種健康食品。
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特種大麥:包括一些具有特殊功能或用途的大麥種類,比如抗旱性強的品種適合干旱地區種植;富含β-葡聚糖的大麥則有助于降低膽固醇水平等。這些特種大麥往往根據特定需求進行選擇和銷售。
在選擇購買大麥種子時,消費者應考慮自己的實際用途,比如是為了日常飲食、家庭釀造還是農業種植等不同目的,從而挑選最適合自己需求的產品。還應注意檢查產品的生產日期、保質期以及是否通過了相關質量認證,確保所購商品的安全性和可靠性。
品名:大麥種子
高度:70~100cm
特點:產量高,耐寒性強,適應性好。
種植量:6~8kg/畝
種植期:春秋/視地區
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應規格:全新種子