黎麥并不是大麥種子。黎麥（Quinoa）和大麥（Barley）雖然都屬于谷物類食品，但它們?cè)谥参飳W(xué)分類、營養(yǎng)成分、用途等方面存在顯著差異。

1. 植物學(xué)分類：

   • 黎麥（Quinoa）：屬于藜科（Amaranthaceae），學(xué)名為 Chenopodium quinoa。
   • 大麥（Barley）：屬于禾本科（Poaceae），學(xué)名為 Hordeum vulgare。

2. 外觀特征：

   • 黎麥：籽粒較小，呈圓形或橢圓形，顏色多樣，常見的有白色、紅色和黑色。煮熟后會(huì)變得透明，中心有一圈白色的“尾巴”。
   • 大麥：籽粒較大，呈長橢圓形，有稃殼包裹，常見的是黃色或棕色。大麥可以分為皮大麥（Hulled Barley）和裸大麥（Hulless Barley）。

3. 營養(yǎng)成分：

   • 黎麥：富含蛋白質(zhì)，尤其是賴氨酸等必需氨基酸，是植物性蛋白的良好來源。還含有豐富的纖維、鐵、鎂、錳等礦物質(zhì)以及多種維生素。
   • 大麥：也含有較高的蛋白質(zhì)和纖維，但其蛋白質(zhì)質(zhì)量略低于黎麥。大麥還富含β-葡聚糖，有助于降低膽固醇和控制血糖。

4. 烹飪與食用方式：

   • 黎麥：通常作為主食或配菜，可以煮成米飯狀，也可以用來做沙拉、湯或粥。黎麥的烹飪時(shí)間較短，一般需要15分鐘左右。
   • 大麥：常用于制作面包、啤酒、粥等。大麥的烹飪時(shí)間較長，通常需要30分鐘到1小時(shí)。

5. 歷史與文化背景：

   • 黎麥：原產(chǎn)于南美洲安第斯山脈地區(qū)，是印加帝國的重要糧食之一，被譽(yù)為“糧食之母”。近年來因其高營養(yǎng)價(jià)值而受到全球關(guān)注。
   • 大麥：歷史悠久，是最早被人類馴化的作物之一，廣泛種植于亞洲、歐洲和北非。大麥在許多文化中都有重要的地位，如在古埃及和古希臘的飲食中。

黎麥和大麥在多個(gè)方面都存在顯著差異，因此黎麥并不是大麥種子。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子