中國最早的大麥品種是野生大麥（Hordeum spontaneum），這種大麥在新石器時代早期就已經在中國出現。不過從野生大麥到馴化為栽培大麥（Hordeum vulgare），經歷了一個漫長的過程。

1. 野生大麥的起源與分布

• 野生大麥起源于西亞地區，但在中國也有其野生種群。根據考古學和植物學的研究，野生大麥在中國的分布主要集中在青藏高原及其周邊地區。
• 在中國西北地區的考古遺址中，如甘肅、青海等地的新石器時代遺址中，發現了大量野生大麥的遺存，這表明野生大麥在這些地區有著悠久的歷史。

2. 馴化過程

• 馴化時間：根據考古學家的研究，中國的大麥馴化可能始于新石器時代晚期，大約在公元前6000年至4000年之間。
• 馴化地點：馴化主要發生在黃河流域及長江中下游地區，尤其是黃土高原和長江下游的河谷地帶。
• 馴化特征：馴化過程中，大麥逐漸失去了自然落粒的特性，籽粒變得更大，產量更高，適應了農業生產的需要。

3. 歷史文獻中的記載

• 《詩經》：《詩經》中有“六谷”之說，其中提到的“禾”可能包括大麥。《詩經》成書于西周至春秋時期，說明當時大麥已經是一種重要的農作物。
• 《齊民要術》：北魏賈思勰所著的《齊民要術》中詳細記錄了大麥的種植方法和用途，這表明大麥在古代中國的農業生產中占有重要地位。

4. 現代研究

• 遺傳學研究：現代分子生物學研究表明，中國栽培大麥的遺傳多樣性較高，這與長期的馴化和選育有關。
• 考古學證據：通過碳十四測年等技術，考古學家在多個遺址中發現了早期大麥的遺存，進一步證實了大麥在中國的馴化歷史。

5. 文化影響

• 飲食文化：大麥在中國古代不僅是重要的糧食作物，還被用于釀酒、制作面食等。古代文獻中提到的“麥酒”就是以大麥為主要原料制成的。
• 農耕文化：大麥的種植和收獲在中國古代農耕文化中占有重要地位，許多傳統節日和習俗都與大麥的生產周期相關聯。

野生大麥是中國最早的大麥品種，經過長期的馴化和選育，最終成為一種重要的農作物，在中國古代的農業生產和文化發展中發揮了重要作用。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子