大麥與大麥須的主要區別在于它們的形態、用途以及營養價值。

1. 形態上的區別：大麥是一種谷物，屬于禾本科植物，其果實為穎果，通常呈橢圓形或長圓形，表面光滑，顏色從淺黃色到深棕色不等。而大麥須則是指生長在大麥籽粒外層的細長、硬質的纖維狀結構，也稱為稃毛或稃殼。大麥須的顏色一般與大麥籽粒相近，但質地更為粗糙和堅硬。

2. 用途上的差異：

   • 大麥：作為食品原料廣泛應用于人類飲食中，如制作啤酒、面包、粥等；也可作為動物飼料使用。
   • 大麥須：傳統上被用于草藥治療，在中醫中被認為具有清熱解毒、利尿消腫的功效，常用來泡茶飲用。大麥須還可以作為有機肥料的一部分，有助于改善土壤結構。

3. 營養價值對比：

   • 大麥富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群（特別是煙酸）、礦物質（如鎂、磷、鉀）等營養成分，對促進消化、降低膽固醇有一定幫助。
   • 大麥須雖然營養價值不如大麥籽粒高，但含有一定量的天然抗氧化物質，如黃酮類化合物，這些成分對人體健康有益，尤其是在抗氧化、抗炎方面表現突出。

4. 加工處理的不同：在工業生產過程中，大麥通常會經過脫殼、清洗、干燥等步驟，以去除其外部的稃殼和稃毛，獲得干凈的大麥籽粒用于后續加工。而大麥須則是在這個過程中被分離出來的副產品，有時會被專門收集起來用于特定用途。

盡管大麥與大麥須都來源于同一植物，但在形態特征、應用領域及營養成分上存在明顯差異。了解這些區別有助于我們更好地利用這兩種資源，滿足不同場景下的需求。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子