大麥（Hordeum vulgare）是一種重要的谷物作物，主要分為兩大類：二棱大麥和六棱大麥。大麥的分類依據主要是根據其穗軸上每節著生小穗的數量來區分。

1. 二棱大麥（Two-row barley）：這種類型的大麥每一節上只有兩個小穗，因此得名。二棱大麥的籽粒較大，蛋白質含量較高，主要用于啤酒釀造、動物飼料以及人類食品加工。它具有較好的耐旱性和適應性，是全球種植面積最廣的大麥品種之一。

2. 六棱大麥（Six-row barley）：與二棱大麥相比，六棱大麥每一節上有六個小穗，因此得名。六棱大麥的籽粒較小，但產量通常比二棱大麥高。它的蛋白質含量更高，適合制作飼料，也可用于釀酒，尤其是在一些特定類型的啤酒中。

除了上述兩種主要分類外，大麥還可以根據其他特征進行細分：

• 裸大麥（Hull-less barley）：這類大麥在成熟時其外殼會自然脫落，無需脫殼處理即可食用或加工。裸大麥營養價值高，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，適合直接作為健康食品原料。

• 皮大麥（Hulled barley）：即需要經過機械加工去除外殼后才能使用的普通大麥。皮大麥經過加工后的產物稱為珍珠大麥（Pearled Barley），常用于烹飪和烘焙。

• 彩色大麥：市場上還存在一些特殊顏色的大麥品種，如黑大麥、紫大麥等，這些品種不僅外觀獨特，而且往往富含抗氧化物質，對人體健康有益。

大麥作為一種多功能的谷物資源，在食品工業、畜牧業乃至醫療保健領域都有著廣泛的應用價值。不同種類的大麥因其獨特的性質而適用于不同的用途，滿足了人們多樣化的需求。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子