大麥（Hordeum vulgare）是一種重要的谷物作物，屬于禾本科小麥族。 它是人類最早馴化的作物之一，原產于中東地區，現在在全球范圍內廣泛種植。大麥具有較高的營養價值和多種用途，在食品、飲料、飼料及工業生產中都有重要應用。
-
營養成分與健康效益：大麥富含膳食纖維、蛋白質、維生素B群、礦物質如鐵、鎂等。其中β-葡聚糖是一種特殊的可溶性纖維，有助于降低膽固醇水平，改善腸道健康，控制血糖。研究還表明，定期食用大麥可以減少心血管疾病的風險。
-
食品加工：大麥籽粒可直接煮食或磨成粉制作面包、餅干等面制品；發芽后的大麥稱為麥芽，可用于釀造啤酒和威士忌，同時麥芽粉也是制作糖果、巧克力的重要原料之一。還有將大麥制成即食早餐谷物的加工方式。
-
畜牧業應用：作為優質的動物飼料，大麥因其較高的能量密度而被廣泛用于豬、牛、羊等家畜的飼養。特別是在冬季，當其他青綠飼料稀缺時，大麥更是不可或缺的補充飼料。
-
農業特性：大麥適應性強，耐旱、抗寒，能在貧瘠土壤上生長良好。它對病蟲害的抵抗力較強，且生長周期短，一般在春季播種，夏季收獲。這使得大麥成為輪作制度中的理想作物，有助于提高土地利用率和生態平衡。
-
文化價值：在許多文化中，大麥都有著特殊的地位。在中國傳統文化中，大麥象征著豐收與吉祥；而在歐洲一些國家，用大麥釀制的啤酒則被視為節日慶典時不可或缺的飲品。
大麥不僅是一種經濟價值高、用途廣泛的農作物，同時也承載著豐富的文化和歷史意義。
品名：大麥種子
高度：70~100cm
特點：產量高，耐寒性強，適應性好。
種植量：6~8kg/畝
種植期：春秋/視地區
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應規格：全新種子