大麥中富含多種維生素，主要包括B族維生素和維生素E。下面詳細介紹大麥中所含的維生素種類及其作用：

1. B族維生素：大麥是B族維生素的良好來源，特別是維生素B1（硫胺素）、維生素B3（煙酸）和維生素B5（泛酸）。這些維生素對于人體的能量代謝、神經系統功能維護以及皮膚健康等方面都具有重要作用。

   • 維生素B1（硫胺素）：有助于碳水化合物的代謝，支持神經系統的正常運作。
   • 維生素B3（煙酸）：參與能量產生過程，對維持皮膚和消化系統健康有益。
   • 維生素B5（泛酸）：是合成輔酶A的重要成分，參與脂肪、蛋白質和碳水化合物的代謝。

2. 維生素E：雖然含量不如B族維生素高，但大麥中也含有一定量的維生素E。維生素E是一種強大的抗氧化劑，能夠保護細胞膜免受自由基的損害，對抗衰老、提高免疫力等方面有益。

大麥還含有少量的其他維生素，如維生素B6、葉酸等，這些維生素對于促進身體健康同樣重要。維生素B6在蛋白質代謝、紅血球生成及大腦功能中發揮作用；葉酸則對孕婦尤其重要，可以預防胎兒神經管缺陷。

不同品種的大麥以及加工方式的不同，其營養成分可能會有所差異。在日常飲食中適量攝入未經過度加工的大麥，可以更好地獲取其中的維生素和其他營養物質。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子