大麥麥芽含有谷維素，這是一種存在于多種谷物中的天然植物化合物。以下是關于大麥麥芽中谷維素的詳細信息：

1. 谷維素的定義與作用：谷維素（GABA，Gamma-Aminobutyric Acid）是一種非蛋白質氨基酸，主要在植物、微生物和動物體內產生。它具有鎮靜神經、降低血壓、改善睡眠質量等多種生理功能。

2. 大麥麥芽中的谷維素含量：大麥麥芽是通過將大麥種子浸泡、發芽、干燥等過程制成的。在這個過程中，大麥種子中的谷維素含量會顯著增加。研究表明，發芽后的大麥麥芽中谷維素的含量可以達到未發芽大麥的數倍。

3. 谷維素的健康益處：

   • 緩解壓力和焦慮：谷維素能夠促進大腦釋放抑制性神經遞質，幫助緩解壓力和焦慮。
   • 改善睡眠質量：谷維素有助于調節大腦的活動，改善睡眠質量，減少失眠的發生。
   • 降低血壓：谷維素可以擴張血管，從而幫助降低血壓。
   • 抗氧化作用：谷維素具有一定的抗氧化作用，可以幫助清除體內的自由基，減緩細胞老化。

4. 大麥麥芽的其他營養成分：除了谷維素外，大麥麥芽還富含多種維生素和礦物質，如維生素B群、維生素E、鉀、鎂等。這些營養成分共同作用，有助于提高身體的整體健康水平。

5. 食用方法：大麥麥芽可以用于制作面包、啤酒、麥片等多種食品。在日常飲食中適量攝入大麥麥芽，可以充分利用其中的谷維素和其他營養成分。

6. 注意事項：雖然谷維素對大多數人來說是安全的，但過量攝入可能會引起一些副作用，如頭暈、乏力等。在食用大麥麥芽或補充谷維素時，建議遵循適量原則，并咨詢醫生或營養師的建議。

大麥麥芽確實含有谷維素，且這種化合物對人體有多方面的健康益處。適量攝入大麥麥芽，可以有效利用其中的谷維素，促進身體健康。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子