大麥種子在無氧條件下的呼吸產物主要是酒精（乙醇）和二氧化碳（CO2）。

大麥種子在萌發過程中，如果處于缺氧環境，就會啟動無氧呼吸途徑來獲取能量。無氧呼吸是一種不完全氧化有機物的過程，與有氧呼吸相比，其效率較低，但可以在缺乏氧氣的情況下為細胞提供必要的ATP。

1. 酒精發酵過程：大麥種子中的淀粉首先被水解成葡萄糖，葡萄糖隨后通過糖酵解途徑分解成兩分子的丙酮酸。在無氧條件下，為了再生NAD+以維持糖酵解的繼續進行，丙酮酸會被還原成乙醇，同時產生二氧化碳。這一過程不僅能夠幫助植物體在缺氧環境中生存下來，而且對于啤酒釀造等工業應用也具有重要意義。

2. 能量產出：雖然無氧呼吸產生的ATP量遠少于有氧呼吸，但在特定環境下，如土壤水分過多導致根部缺氧時，它為植物提供了必要的能量來源，確保了基本的生命活動得以維持。

3. 其他副產物：除了主要的酒精和二氧化碳外，無氧呼吸還可能伴隨產生少量的其他物質，比如乳酸、琥珀酸等，這取決于具體植物種類及其代謝路徑的特點。在大麥種子中，這些副產物的生成量通常非常有限。

4. 影響因素：無氧呼吸的效率和產物組成受多種因素的影響，包括溫度、pH值、底物濃度以及細胞內酶活性等。較高的溫度可能會加速代謝反應速率，而過低或過高的pH值則可能抑制相關酶的活性，進而影響到無氧呼吸的效果。

5. 生態意義：在自然環境中，當植物遭遇短暫的淹水事件時，無氧呼吸成為了一種重要的生理調節機制，幫助植物度過不利條件。長期的無氧狀態對大多數高等植物而言是致命的，但對于某些適應水生或濕生環境的植物來說，則可能發展出了更為高效的無氧呼吸能力。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子