大麥在日本的農業和飲食文化中占據重要地位。它不僅是重要的糧食作物之一，還廣泛應用于食品加工、釀造業等領域。

1. 栽培歷史與分布：大麥在公元前3000年左右就已經在亞洲西部被馴化，隨后逐漸傳播至世界各地。日本自古以來就有種植大麥的傳統，尤其是在北海道、東北地區等寒冷地帶更為普遍。這些地區的氣候條件非常適合大麥生長，因為大麥耐寒性強，對土壤要求不高，適應性廣。

2. 品種類型：日本種植的大麥主要分為春播型和冬播型兩大類。春播型大麥通常在春季播種，秋季收獲；而冬播型則是在秋季播種，次年春季收割。根據籽粒形態的不同，還可以細分為裸麥（無稃殼）和帶稃麥兩種。

3. 用途廣泛：

   • 食用：日本人常將大麥作為主食或輔料使用，如煮粥、制作面包、糕點等。特別是近年來，隨著健康意識的提高，富含膳食纖維的大麥越來越受到人們的青睞。
   • 釀酒：日本清酒的生產過程中會使用一定比例的大麥作為原料之一，雖然不及大米那樣重要，但也是不可或缺的部分。
   • 飼料：大麥還是優質的動物飼料，尤其是豬、牛等家畜的重要食物來源。

4. 營養價值：大麥含有豐富的蛋白質、維生素B群、礦物質以及膳食纖維，具有良好的營養價值。研究表明，經常食用大麥有助于降低膽固醇水平，預防心血管疾病。

5. 科研進展：為了提高產量和品質，日本研究人員不斷致力于新品種的研發工作。通過基因工程手段培育出抗病蟲害能力強、適應性更廣的新品系。

6. 文化意義：在日本傳統文化中，大麥還承載著吉祥如意的美好寓意。新年期間，人們會用大麥做成的各種點心來慶祝節日，表達對未來生活的美好祝愿。

無論是從經濟價值還是文化象征的角度來看，大麥都是日本不可或缺的一種農作物。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子