大麥和水稻是兩種重要的糧食作物，它們在植物學分類、生長環境、栽培技術、營養價值以及用途上都有顯著的區別。

1. 植物學分類不同：大麥（Hordeum vulgare L.）屬于禾本科大麥屬的一年生草本植物，而水稻（Oryza sativa L.）則屬于禾本科稻屬的多年生水生或濕生草本植物，但通常作為一年生作物栽培。

2. 生長環境要求不同：大麥適應性強，耐寒、耐旱、耐瘠薄，適合在溫帶至寒帶地區種植；水稻則需要充足的水分，喜溫暖濕潤氣候，主要分布在熱帶和亞熱帶地區的低洼地帶或水田中。

3. 栽培技術差異明顯：大麥一般采用直播方式播種，對土壤要求不高，管理相對簡單；水稻則多為育秧后移栽，需定期灌溉保持土壤濕潤，施肥、病蟲害防治等田間管理工作較為復雜。

4. 營養價值各異：

   • 大麥富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群、礦物質（如鐵、鎂、鋅）等營養成分，具有較高的食用價值和藥用價值。
   • 水稻的主要成分是碳水化合物，特別是淀粉含量高，同時也含有一定量的蛋白質、脂肪及少量的維生素和礦物質。

5. 用途廣泛多樣：

   • 大麥主要用于制作啤酒、面包、早餐谷物等食品，也可作為飼料喂養家畜。
   • 水稻是世界上一半以上人口的主要食物來源，其籽粒可以加工成大米供人們日常食用，稻殼可用于燃料或肥料，稻草可作為飼料或編織材料。

6. 經濟價值對比：在全球范圍內，水稻的產量遠高于大麥，對保障全球糧食安全發揮著重要作用。相比之下，雖然大麥也有一定的經濟價值，但在糧食作物中的地位不如水稻顯赫。

7. 生態影響：由于水稻種植需要大量水資源，因此在一些缺水地區可能會造成水資源緊張問題；而大麥則因其較強的適應性和較低的水需求，在干旱半干旱地區更受歡迎。

盡管大麥和水稻都是重要的農作物，但它們之間存在諸多差異，這些差異決定了各自在農業生產中的獨特角色和重要性。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子