大麥屬于禾本科作物，而蕎麥不屬于禾本科作物。

大麥（學名：Hordeum vulgare）是禾本科（Poaceae）大麥屬的一種作物，是一種重要的谷物。大麥在全球廣泛種植，尤其是在溫帶地區。它不僅用于人類食物，還是啤酒釀造和動物飼料的重要原料。大麥的營養價值較高，含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素B群等。

相比之下，蕎麥（學名：Fagopyrum esculentum）則屬于蓼科（Polygonaceae），并不是禾本科成員。盡管在日常生活中人們習慣將蕎麥歸類為谷物，但從植物學分類上來看，它實際上是一種偽谷物。蕎麥原產于中國西南部，后傳至亞洲其他地區及歐洲。它不含麩質，適合對小麥過敏或有特殊飲食需求的人食用。蕎麥具有較高的營養價值，富含蛋白質、礦物質、維生素以及獨特的生物活性物質如蘆丁等。

總結來說，雖然大麥和蕎麥在食品加工中有時會被相提并論，但它們分別隸屬于不同的植物科屬。大麥是典型的禾本科作物，而蕎麥則是蓼科下的一個種類。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子