大麥（學(xué)名：Hordeum vulgare L.）是一種重要的谷物作物，屬于禾本科大麥屬。它是一種多年生或一年生草本植物，主要作為糧食、飼料和釀酒原料被廣泛栽培。大麥在全球范圍內(nèi)都有種植，尤其是在溫帶地區(qū)更為常見。

形態(tài)特征

大麥植株高可達(dá)1-1.5米，根系發(fā)達(dá)，莖稈直立，分蘗能力強(qiáng)。葉片長而窄，邊緣粗糙。穗狀花序頂生，成熟時呈金黃色。每個小穗通常包含3朵小花，其中兩朵為可育花，一朵為不育花。籽粒呈橢圓形或長圓形，有稃殼包裹，顏色從淺黃到深棕不等。

生態(tài)習(xí)性

大麥喜涼爽濕潤的氣候條件，耐寒性強(qiáng)，對土壤要求不高，但以肥沃、排水良好的沙壤土為佳。它具有較強(qiáng)的抗旱性和耐鹽堿能力，適應(yīng)性強(qiáng)。在生長過程中，大麥需要充足的光照和適量的水分。

分類與品種

大麥根據(jù)稃殼是否容易脫落，可以分為裸大麥和皮大麥兩大類。裸大麥稃殼易脫落，籽粒直接暴露在外；皮大麥稃殼緊貼籽粒，不易脫落。根據(jù)籽粒形狀、顏色以及用途的不同，還可以細(xì)分為多個品種，如二棱大麥、六棱大麥等。

用途

• 食用：大麥富含蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種維生素和礦物質(zhì)，可加工成面粉、麥片等食品。
• 飼料：大麥?zhǔn)莾?yōu)質(zhì)的動物飼料，尤其適合家禽和豬的飼養(yǎng)。
• 釀酒：大麥?zhǔn)瞧【漆勗斓闹饕现唬?jīng)過發(fā)芽、干燥、粉碎等工藝處理后，可制成麥芽，再進(jìn)一步發(fā)酵釀造成啤酒。
• 藥用：傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為大麥具有清熱解毒、利尿消腫的功效，可用于治療水腫、小便不利等癥狀。

歷史與文化

大麥?zhǔn)侨祟愖钤珩Z化的作物之一，考古證據(jù)表明，早在公元前8000年左右，中東地區(qū)的古代居民就開始種植大麥。在中國，大麥的栽培歷史同樣悠久，《詩經(jīng)》中就有“采采卷耳，不盈頃筐。嗟我懷人，寘彼周行”等描述大麥?zhǔn)崭顖鼍暗脑娋洹Ｔ跉W洲，大麥不僅是重要的糧食作物，還與啤酒文化緊密相連，成為許多國家和地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)支柱。

大麥作為一種多功能的草本植物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品加工、醫(yī)藥保健等多個領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子