大麥和大麥仁的主要區別在于加工程度不同：大麥是未經去殼或僅去除外層稃殼的完整谷粒，而大麥仁則是經過進一步加工，去除了谷皮、胚乳部分或全部被磨碎，保留了胚芽和部分胚乳的半成品。外觀上的差異：大麥：外觀上呈橢圓形，表面有一層硬殼（稃殼），顏色從淺黃到深棕不等。未脫殼的
大麥和大麥仁的主要區別在于加工程度不同：大麥是未經去殼或僅去除外層稃殼的完整谷粒，而大麥仁則是經過進一步加工，去除了谷皮、胚乳部分或全部被磨碎，保留了胚芽和部分胚乳的半成品。
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外觀上的差異：
- 大麥：外觀上呈橢圓形，表面有一層硬殼（稃殼），顏色從淺黃到深棕不等。未脫殼的大麥看起來與小麥相似，但體型稍大。
- 大麥仁：已經去除了外層的稃殼及部分內皮，形狀更加規整，顏色通常為淡黃色或乳白色，質地較為柔軟。
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營養價值對比：
- 大麥：富含膳食纖維、維生素B群、礦物質如鎂、磷等，以及一定量的蛋白質。由于含有完整的谷物結構，其營養成分更為全面。
- 大麥仁：雖然在加工過程中會損失一些外皮中的纖維素和其他微量營養素，但仍保留了大部分的核心營養成分，特別是可溶性纖維，有助于改善腸道健康。
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烹飪方式的不同：
- 大麥：需要較長時間浸泡和煮制才能變得柔軟適口，適合做粥、湯或者烘焙食品。
- 大麥仁：因為去除了難以消化的部分，所以更容易煮熟，烹飪時間相對較短，可以直接用來煮飯、燉菜或是制作成即食產品。
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用途上的差異：
- 大麥：廣泛應用于飼料工業、釀酒行業（如啤酒釀造）、傳統醫藥等領域。
- 大麥仁：更多地用于人類直接食用，如作為主食、健康零食或是加入各類菜肴中增加口感和營養價值。
大麥與大麥仁之間存在明顯的形態學、營養學及應用領域的區別，選擇時可根據個人需求和偏好來決定使用哪種形式的大麥產品。
品名：大麥種子
高度：70~100cm
特點：產量高，耐寒性強，適應性好。
種植量：6~8kg/畝
種植期：春秋/視地區
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應規格：全新種子