大麥( Hordeum vulgare L. )是一種重要的糧食作物和飼料作物,其籽粒的形態特征是識別和研究大麥品種的重要依據。
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形狀與大小:大麥籽粒通常呈長橢圓形或卵形,兩端略尖。長度一般在5-10毫米之間,寬度約為2-4毫米,厚度大約為1.5-3毫米。不同品種間籽粒的大小存在顯著差異。
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顏色:籽粒的顏色變化較大,從淡黃色到深棕色甚至黑色都有可能,這主要取決于皮層中色素的種類和含量。有些特殊品種還會表現出紅色、紫色等色彩。
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表皮結構:大麥籽粒表面覆蓋著一層薄而硬的果皮,稱為稃殼。稃殼上有明顯的縱向脈紋,這些脈紋可以是直的也可以是波狀的,增加了籽粒的美觀性。稃殼內側緊貼著一層較厚的種皮。
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胚乳特性:胚乳占據了籽粒的大部分體積,質地分為粉質和角質兩種類型。粉質胚乳質地柔軟,容易粉碎;角質胚乳則較為堅硬,不易破碎。這兩種類型的胚乳在加工性能上有所不同,對大麥的用途選擇有一定影響。
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胚部:位于籽粒的一端,相對較小,但非常重要,因為它是未來植物生長發育的基礎。胚包括胚根、胚芽和子葉等部分,其中含有豐富的營養物質,如蛋白質、脂肪等,能夠支持種子萌發初期的生命活動。
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千粒重:指1000顆大麥籽粒的總重量,是衡量籽粒大小和飽滿度的一個重要指標。優質大麥的千粒重較高,范圍大約在35-50克左右。
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其他特征:某些特定品種的大麥籽粒還具有獨特的形態特征,比如裸大麥(去稃大麥),其稃殼在成熟時會自然脫落,露出光滑的籽實;而帶稃大麥則保留了完整的稃殼。
大麥籽粒的形態特征不僅反映了其生物學特性和遺傳背景,也是評價大麥品質、指導育種工作以及制定加工利用方案的重要參考依據。
品名:大麥種子
高度:70~100cm
特點:產量高,耐寒性強,適應性好。
種植量:6~8kg/畝
種植期:春秋/視地區
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應規格:全新種子