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大麥揚花期的適宜溫度為15-20℃。大麥（ Hordeum vulgare L.）是一種重要的糧食作物，在其生長周期中，揚花期是關鍵的生殖發育階段，直接影響到最終的產量和品質。此期間的溫度條件對大麥的正常開花授粉具有重要影響。溫度過低的影響：當氣溫低于15℃時，雖然大麥

大麥揚花期的適宜溫度為15-20℃。

大麥（ Hordeum vulgare L.）是一種重要的糧食作物，在其生長周期中，揚花期是關鍵的生殖發育階段，直接影響到最終的產量和品質。此期間的溫度條件對大麥的正常開花授粉具有重要影響。

溫度過低的影響：當氣溫低于15℃時，雖然大麥仍能進行開花，但花粉活力降低，受精過程受到抑制，可能導致結實率下降，籽粒不飽滿，從而影響產量。低溫還可能延長揚花時間，增加病蟲害發生的風險。
溫度過高的危害：若氣溫持續高于20℃，尤其是超過25℃時，大麥的花器發育會加速，但同時也會導致花粉提前散失或失去活性，縮短了有效的授粉窗口期，同樣不利于結實。高溫還會加劇水分蒸發，造成植株生理干旱，進一步削弱其生長勢。
最適溫區間的益處：在15-20℃范圍內，大麥能夠順利完成揚花過程，花粉質量高、活力強，有利于提高授粉成功率和籽粒飽滿度，進而保障較高的產量水平。這一溫度區間也有利于大麥抵御某些病蟲害的侵襲，減少農藥使用量，符合綠色農業的發展要求。
管理措施建議：
- 在大麥揚花前后，應密切關注天氣變化，適時采取灌溉等措施調節田間小氣候，保持土壤濕潤，避免因極端天氣導致的溫度波動。
- 通過合理安排播種期，使大麥揚花期避開春季可能出現的晚霜凍害及夏季高溫熱害。
- 加強田間管理，及時防治病蟲害，創造良好的生長環境，促進大麥健康生長。