大麥在國內的主要用途包括釀酒、飼料和食品加工，除此之外，還用于醫藥、保健品等領域。下面將對這些用途進行詳細介紹。

1. 釀酒：大麥是釀造啤酒的主要原料之一。在啤酒的生產過程中，大麥首先需要經過發芽處理（即制麥），轉化為麥芽，然后通過糖化、發酵等工藝制成啤酒。大麥中含有的淀粉、蛋白質等成分，在發酵過程中能夠產生豐富的風味物質，賦予啤酒獨特的口感和香氣。

2. 飼料：作為優質的動物飼料，大麥因其較高的營養價值而被廣泛應用于畜牧業。它含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及維生素B群等營養成分，對于促進畜禽生長發育具有重要作用。特別是在豬、牛、羊等家畜的飼養中，大麥常與其他谷物混合使用，以提高飼料的整體品質。

3. 食品加工：在食品工業中，大麥可以加工成多種產品，如麥片、麥仁、麥芽粉等。這些產品不僅可以直接食用，還可以作為原料加入到面包、餅干、糕點等烘焙食品中，增加食品的營養價值和風味。利用大麥制作的傳統美食如八寶粥、綠豆湯中的大麥粒也是人們喜愛的食物之一。

4. 醫藥與保健品：研究表明，大麥中含有豐富的β-葡聚糖，這是一種可溶性膳食纖維，有助于降低膽固醇、控制血糖水平，對預防心血管疾病和糖尿病有一定效果。大麥及其提取物被用于開發功能性食品和保健品，如降血脂茶、免疫調節劑等。

5. 其他應用：除了上述主要用途外，大麥還可以用于土壤改良、生物能源生產等方面。在某些地區，農民會將大麥秸稈作為有機肥料回歸田間，改善土壤結構；隨著生物質能技術的發展，大麥也被視為一種潛在的生物燃料原料。

大麥在國內的應用范圍十分廣泛，從日常生活到工業生產均有其身影，是一種經濟價值高且用途多樣的作物。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子