大麥（Hordeum vulgare）和小麥（Triticum spp.）是兩種重要的谷物作物，在全球范圍內廣泛種植。它們在形態、生長習性、用途以及營養成分上存在明顯差異。

1. 形態特征：

   • 大麥的葉片通常較寬，穗狀花序呈疏松狀態，每節只有一朵小花，成熟時籽粒與稃殼緊密相連，不易分離。大麥籽粒有兩排或六排之分，其中六棱大麥更為常見。
   • 小麥的葉片相對窄一些，穗為緊密排列的復穗狀花序，每個小穗含有2-9朵小花，成熟后籽粒與稃殼容易分開。根據染色體數目不同，可分為二倍體、四倍體及六倍體小麥。

2. 生長習性：

   • 大麥具有較強的耐寒性和適應性，能夠在較為惡劣的環境中生長，對土壤要求不高，適合在冷涼濕潤地區栽培。
   • 小麥喜溫暖濕潤氣候，對土壤肥力要求較高，適宜在排水良好、富含有機質的土壤中生長。

3. 用途：

   • 大麥主要用于釀造啤酒、制麥芽糖、飼料以及人類食品加工等。部分品種也可作為糧食直接食用。
   • 小麥則是世界上最重要的糧食作物之一，其籽粒經磨粉后可制作面包、面條等多種面食產品，同時也是動物飼料的重要來源。

4. 營養價值：

   • 大麥含有豐富的膳食纖維、維生素B群、礦物質（如鎂、磷、鉀）、抗氧化物質等，具有較好的保健功能。
   • 小麥富含碳水化合物、蛋白質、維生素E、B族維生素及多種微量元素，特別是其面筋蛋白含量高，使得小麥面粉具有良好的彈性和延展性，適合制作各種發酵食品。

5. 栽培管理：

   • 大麥的播種期一般早于小麥，且生長期較短，抗病蟲害能力較強，管理相對簡單。
   • 小麥的種植技術要求較高，需要精細的田間管理和適時的病蟲防治措施。

雖然大麥和小麥都屬于禾本科植物，但兩者在多個方面存在著顯著差異，這些差異決定了它們各自獨特的應用價值和栽培特點。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子