大麥（ Hordeum vulgare ）是一種重要的谷物作物，廣泛用于食品、飲料和飼料中。而“沒有毛的大麥種子”通常指的是裸大麥（或稱皮大麥），學名為 Hordeum vulgare var. nudum 。

1. 特征： 裸大麥的最顯著特征是其種子成熟后會自然脫落其外稃（即殼），這使得它的種子表面光滑無毛，與普通大麥（帶稃大麥）相比，后者在收獲時種子仍然包裹在外稃內。這一特性不僅簡化了加工過程，還提高了食用品質。

2. 營養價值： 裸大麥含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素B群以及礦物質如鎂、磷等，具有較高的營養價值。它比帶稃大麥含有更高比例的β-葡聚糖，這是一種可溶性纖維，有助于降低膽固醇水平和控制血糖。

3. 用途：

   • 食品工業： 可以直接作為主食或者加工成面粉、麥片等產品。
   • 釀造業： 是制作啤酒的重要原料之一，尤其是某些特定類型的啤酒偏好使用裸大麥來增加風味復雜度。
   • 畜牧業： 用作動物飼料，尤其適合家禽和豬的喂養。

4. 種植與管理： 裸大麥對土壤適應性強，耐旱、耐寒，但對病蟲害的抵抗能力相對較弱。種植時需注意選擇適宜的播種期、合理施肥及灌溉，同時加強田間管理以減少雜草競爭和病蟲害發生。

5. 歷史與文化： 在古代文明中，裸大麥已有悠久的栽培歷史，尤其是在歐洲和亞洲部分地區。它不僅是人們日常飲食中的重要組成部分，還在宗教儀式、節日慶典等方面扮演著特殊角色。

6. 研究進展： 近年來，隨著分子生物學技術的發展，科學家們開始關注裸大麥基因組的研究，旨在通過遺傳改良進一步提高其產量、抗逆性和營養價值。利用CRISPR-Cas9等基因編輯工具可以精準地改造裸大麥，使其更好地適應未來氣候變化帶來的挑戰。

“沒有毛的大麥種子”即裸大麥，因其獨特的生物學特性和廣泛的用途，在現代農業生產和人類生活中占據著重要地位。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子