精選大麥谷物主要包括以下幾種:
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二棱大麥(Two-row Barley):這是最常見的大麥類型之一,其特點是每穗只有兩排種子。二棱大麥的籽粒較大,淀粉含量高,蛋白質含量相對較低,非常適合用于釀造啤酒和制作麥芽。
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六棱大麥(Six-row Barley):與二棱大麥相比,六棱大麥的每一穗上有六排種子。這種大麥的籽粒較小,但蛋白質含量較高,適合用于動物飼料和某些類型的啤酒釀造,尤其是那些需要更高蛋白質水平來增加泡沫穩定性的啤酒。
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裸大麥(Hulless Barley):也被稱為皮大麥,它的外稃在收獲時會自然脫落,因此不需要額外的脫殼處理。裸大麥富含膳食纖維、維生素和礦物質,常被用于健康食品、早餐麥片等。
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黑大麥(Black Barley):這是一種特殊品種的大麥,其籽粒顏色深黑或深紫,含有豐富的花青素抗氧化劑。黑大麥不僅營養價值高,還具有獨特的風味,可用于制作特色食品和飲品。
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珍珠大麥(Pearled Barley):通過機械加工去除大麥的外層麩皮后得到的產品,外觀呈珍珠狀,質地較軟,烹飪時間短,易于消化吸收。珍珠大麥廣泛應用于燉菜、湯品及烘焙食品中。
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全粒大麥(Whole Grain Barley):保留了完整的胚乳、胚芽和麩皮,營養成分最為全面。全粒大麥口感略帶嚼勁,適合慢燉或作為主食食用。
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發芽大麥(Sprouted Barley):將大麥種子浸泡在水中直至發芽,這一過程可以激活種子內部的酶活性,提高其生物利用度,使其中的營養物質更容易被人體吸收。發芽大麥可直接食用或進一步加工成麥芽粉使用。
以上就是關于精選大麥谷物的主要類型介紹。不同種類的大麥因其獨特的性質而適用于不同的應用場景,從日常飲食到工業生產均有廣泛的應用價值。
品名:大麥種子
高度:70~100cm
特點:產量高,耐寒性強,適應性好。
種植量:6~8kg/畝
種植期:春秋/視地區
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應規格:全新種子