大麥的脂肪含量約為1.2%至2.3%。這一數值可能因大麥的具體品種、生長環境及處理方式而有所變化。

大麥是一種營養價值較高的谷物，除了低脂肪外，還含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。具體來說：

1. 膳食纖維：大麥中富含可溶性和不可溶性膳食纖維，有助于促進腸道健康，預防便秘，降低心血管疾病風險。

2. 蛋白質：大麥中的蛋白質含量約為9%-15%，屬于優質植物蛋白，能夠提供人體必需的氨基酸。

3. 維生素與礦物質：大麥是B族維生素（如維生素B1、B3、B6）的良好來源，同時也含有鐵、鋅、鎂、磷等多種礦物質，對維持身體健康具有重要作用。

4. 抗氧化物質：大麥中含有一定量的抗氧化成分，如酚酸類化合物，可以幫助抵抗自由基損傷，減緩細胞老化過程。

5. 低熱量：由于其脂肪含量較低，大麥成為減肥期間的理想食物選擇之一。每100克干大麥大約只有350千卡左右的能量。

大麥不僅脂肪含量低，而且營養全面均衡，適合日常飲食攝入，特別是對于追求健康生活方式的人群而言，更是一個不錯的選擇。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子