大麥青稞（學名：Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.） 是禾本科大麥屬的一種植物，是大麥的一個變種。它主要分布在青藏高原及其周邊地區，是中國特有的作物之一。

基本特征

1. 形態特征：大麥青稞為一年生或越年生草本植物，株高一般在60-120厘米之間。莖稈直立，分蘗能力強。葉片長線形，葉鞘通常無毛或有短柔毛。穗狀花序，小穗排列緊密，每節著生3個小穗，中間的小穗兩性，兩側的為雄性或中性。

2. 籽粒特征：籽粒呈橢圓形或長圓形，稃殼與籽粒分離，成熟時稃殼容易脫落，因此稱為裸大麥或青稞。籽粒顏色多樣，有白色、黃色、黑色等。

生態習性

1. 生長環境：大麥青稞適應性強，耐寒、耐旱、耐瘠薄，適合在海拔較高的地區種植，如青藏高原。最適宜的生長溫度為15-25℃，對土壤要求不嚴，但以疏松、肥沃、排水良好的土壤為佳。

2. 生育周期：從播種到收獲一般需要100-150天，具體時間因品種和氣候條件而異。春播和秋播均可，但以春播為主。

用途

1. 食用：大麥青稞營養豐富，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。可以磨粉制作面食，也可以煮粥、釀酒等。在西藏等地，青稞是當地居民的主要糧食之一。

2. 藥用：青稞具有一定的藥用價值，傳統上用于健脾養胃、降血脂、降血糖等?，F代研究發現，青稞中的β-葡聚糖對改善腸道健康、降低膽固醇有積極作用。

3. 飼料：青稞秸稈是優質的飼料，可用于牛羊等家畜的飼養。

栽培技術

1. 選地整地：選擇土層深厚、排水良好的地塊，深耕細耙，施足基肥。

2. 播種：根據當地的氣候條件選擇合適的播種期，一般在春季或秋季。播種量根據土壤肥力和品種特性而定，一般為15-20公斤/畝。

3. 田間管理：及時除草、追肥、灌溉，防治病蟲害。青稞的主要病害有銹病、白粉病，主要蟲害有蚜蟲、麥蜘蛛等。

4. 收獲：當青稞籽粒變硬、顏色變深時即可收獲。收獲后要及時晾曬，防止霉變。

文化意義

1. 宗教文化：在藏傳佛教中，青稞被視為吉祥之物，常用于供奉和祭祀活動。

2. 民俗文化：青稞在藏族等民族的飲食文化中占有重要地位，許多傳統節日和慶典活動中都有青稞制品的身影。

研究進展

近年來，隨著對青稞營養價值和功能成分的研究不斷深入，青稞的開發利用也越來越廣泛。科學家們通過基因測序、分子育種等手段，培育出了一系列高產、抗逆性強的新品種，為青稞產業的發展提供了有力支持。

大麥青稞是一種重要的農作物，不僅具有豐富的營養價值，還具有重要的經濟和文化價值。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子