大麥和大麥苗的主要區別在于它們的生長階段、營養成分以及用途不同。

1. 生長階段：大麥是成熟后的大麥植物種子，通常在春季播種，秋季收獲。而大麥苗是指大麥發芽后的幼苗狀態，一般在播種后7-14天內收割。大麥苗在這個階段還未長出成熟的葉片，主要以嫩綠的莖葉為主。
2. 外觀特征：大麥是一種谷物，形狀為橢圓形或長圓形，顏色從淡黃色到深棕色不等，表面光滑。大麥苗則呈現出鮮綠色，高度一般不超過30厘米，具有細長的葉子。
3. 營養成分：雖然兩者都富含營養，但其營養成分有所差異。大麥苗中維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素（維生素A前體）、礦物質如鐵、鈣、鎂、鉀等含量較高，同時含有豐富的膳食纖維和抗氧化物質。而大麥作為成熟的谷物，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素（特別是煙酸和硫胺素）、礦物質（如磷、鎂）以及膳食纖維。
4. 用途：大麥廣泛用于食品加工領域，如制作面包、啤酒釀造、動物飼料等。大麥苗因其獨特的營養價值，在健康食品行業中受到青睞，常被制成粉末、片劑或加入飲料中，作為補充營養的來源。
5. 食用方式：大麥可以直接煮食，也可以磨成面粉使用；而大麥苗通常以新鮮形式榨汁飲用，或者干燥后制成粉狀，便于長期保存和方便攜帶。
6. 種植與管理：大麥的種植周期較長，需要經過播種、發芽、生長期、開花、結實等階段，對土壤要求較高，需定期施肥、灌溉。相比之下，大麥苗的生產周期較短，一般只需保持適宜的溫度和濕度即可快速生長，適合家庭陽臺或室內小規模種植。
7. 經濟價值：從經濟角度來看，大麥作為傳統農作物，市場需求穩定，主要用于糧食安全和工業加工；而大麥苗作為一種新興的健康食品原料，隨著人們對天然、有機食品需求的增長，其市場潛力巨大，逐漸成為高附加值農產品之一。

大麥與大麥苗在多個方面存在顯著差異，了解這些差異有助于我們更好地利用這兩種資源，滿足不同的生活需求。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子