大麥（ Hordeum vulgare L.） 在中藥中主要以其種子入藥，通常稱為“大麥”或“大麥仁”，屬于禾本科植物。大麥作為一種傳統中藥材，具有悠久的使用歷史，其藥用價值廣泛，主要用于健脾和胃、利水消腫、降血脂等方面。

藥性與歸經

• 藥性：平，味甘。
• 歸經：歸脾、胃經。

功效主治

1. 健脾和胃：對于脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良等癥狀有一定的改善作用。
2. 利水消腫：可用于治療水腫、小便不利等病癥。
3. 降低血脂：現代研究發現，大麥中的β-葡聚糖成分有助于降低血液中的膽固醇水平，對預防心血管疾病有益。
4. 清熱解毒：適量食用可以輔助治療口腔潰瘍、咽喉腫痛等問題。
5. 促進腸道健康：富含膳食纖維，有助于改善便秘，維持腸道正常蠕動。

用法用量

• 內服：煎湯，30~60g；或煮粥食。
• 外用：適量，研末敷患處。

注意事項

• 大麥性質平和，一般人群均可食用，但對于脾胃虛寒者應謹慎使用。
• 孕婦及哺乳期婦女在使用時需咨詢醫生意見。
• 過量食用可能導致腸胃不適，如腹脹、腹瀉等現象。

現代研究

近年來，隨著科學技術的發展，研究人員對大麥的藥理活性進行了深入探討。研究表明，大麥中含有豐富的抗氧化物質、維生素B群以及礦物質等營養成分，不僅能夠提高人體免疫力，還具有抗衰老、防癌抗癌等多種功效。

結論

大麥作為一種常見的中藥材，其獨特的藥理作用和營養價值使其在臨床應用中占有重要地位。無論是作為日常保健食品還是輔助治療某些疾病，大麥都展現出了良好的應用前景。在實際應用過程中還需注意個體差異，合理搭配其他食材或藥物，以達到效果。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子