大麥（Hordeum vulgare）是一種重要的糧食作物和飼料作物，主要分為二棱大麥、四棱大麥和六棱大麥三大類。

1. 二棱大麥（Two-row barley）：這是最常見的大麥類型之一，其特點是每株只有兩排麥粒。二棱大麥的籽粒較大，蛋白質含量相對較低，但糖分較高，因此非常適合用于釀造啤酒。它也常被用作動物飼料。

2. 四棱大麥（Four-row barley）：這種大麥實際上是六棱大麥的一個變種，每株有四排麥粒，但由于某些原因，其中兩排發育不良或缺失，因此從外觀上看像是四排。四棱大麥在歐洲部分地區較為常見，其用途與六棱大麥相似，主要用于飼料和某些特定類型的啤酒生產。

3. 六棱大麥（Six-row barley）：與二棱大麥相比，六棱大麥每株有六排麥粒，籽粒較小，蛋白質含量較高。這種類型的大麥適合制作面包、早餐谷物以及作為家禽和牲畜的優質飼料。由于其較高的酶活性，六棱大麥也被廣泛應用于啤酒釀造業，尤其是在需要高發酵度的啤酒品種中。

除了上述主要分類外，根據不同的栽培條件和用途，大麥還有許多地方品種和改良品種，如：

• 裸大麥（Huskless barley）：這是一種特殊類型的大麥，其種子成熟時外殼自然脫落，便于加工處理。裸大麥營養價值高，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，適合直接食用。

• 黑大麥（Black barley）：黑大麥因其種子表皮呈現黑色而得名，富含花青素等天然抗氧化物質，具有良好的保健功效。近年來，隨著人們對健康飲食的關注增加，黑大麥逐漸受到市場的歡迎。

• 彩色大麥（Colored barley）：除黑色外，還存在其他顏色的大麥品種，如紫色、紅色等，這些顏色的變化主要是由種子皮層中的色素決定的。彩色大麥不僅外觀吸引人，而且通常含有較高的抗氧化成分，適合開發為功能性食品。

大麥作為一種多用途的作物，其種類繁多，各具特色，在食品加工、畜牧業及釀造行業都有著廣泛的應用價值。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子