大麥?zhǔn)且环N麥子，屬于禾本科小麥屬的一年生或二年生草本植物，學(xué)名為Hordeum vulgare。它與小麥、燕麥等同屬谷物類作物，但具有不同的特性和用途。

大麥的基本特征

1. 外觀：大麥的植株通常高60-120厘米，莖稈直立，葉片長而窄。種子（即大麥粒）呈橢圓形或長圓形，表面光滑，顏色從黃色到褐色不等。
2. 生長周期：大麥分為春性大麥和冬性大麥兩種。春性大麥在春季播種，秋季收獲；冬性大麥則在秋季播種，次年夏季收獲。
3. 適應(yīng)性：大麥對土壤和氣候條件的適應(yīng)性強(qiáng)，能夠在多種環(huán)境中生長，尤其適合在冷涼濕潤的地區(qū)種植。

大麥的主要用途

1. 食品：大麥可以磨成面粉，用于制作面包、餅干等食品。去皮后的大麥仁可以煮食，常用于粥、湯等菜肴中。
2. 釀酒：大麥?zhǔn)轻勗炱【频闹匾现唬?jīng)過發(fā)芽、烘干、粉碎等工序制成麥芽，再進(jìn)一步發(fā)酵釀制啤酒。
3. 飼料：大麥也是重要的動(dòng)物飼料，特別是豬、牛、雞等家畜的飼料中常用大麥作為主要成分。
4. 藥用：大麥具有一定的藥用價(jià)值，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為大麥具有清熱解毒、利尿消腫的功效。

大麥的營養(yǎng)價(jià)值

1. 碳水化合物：大麥富含碳水化合物，尤其是淀粉，提供能量。
2. 蛋白質(zhì)：大麥中的蛋白質(zhì)含量較高，約為10%-15%，且含有多種必需氨基酸。
3. 膳食纖維：大麥中含有豐富的膳食纖維，有助于改善腸道健康。
4. 礦物質(zhì)和維生素：大麥含有鈣、鐵、鎂等多種礦物質(zhì)，以及B族維生素和維生素E等。

大麥的歷史與文化

1. 起源：大麥起源于中東地區(qū)，是人類最早栽培的農(nóng)作物之一，距今已有1萬多年的歷史。
2. 文化象征：在許多文化中，大麥具有重要的象征意義。在蘇格蘭，大麥?zhǔn)侵谱魍考傻闹饕希灰暈閲业尿湴痢?/li>

種植與管理

1. 土壤要求：大麥適合在肥沃、排水良好的土壤中生長，pH值在6.0-7.5之間最為適宜。
2. 播種與管理：春性大麥一般在春季播種，冬性大麥則在秋季播種。播種后需要定期除草、施肥和灌溉。
3. 病蟲害防治：大麥常見的病害有銹病、白粉病等，蟲害主要有蚜蟲、麥蜘蛛等，需要及時(shí)采取防治措施。

大麥不僅是一種重要的糧食作物，還在食品、釀酒、飼料和醫(yī)藥等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和多樣的用途使其成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中不可或缺的一部分。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點(diǎn)：產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，適應(yīng)性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子