大麥草的蛋白質含量大約為每100克干重含有13-15克蛋白質。
大麥草(Barley grass)是一種營養豐富的植物,通常在幼苗階段被收割并干燥或制成粉末。它不僅富含蛋白質,還含有多種維生素、礦物質和抗氧化劑。以下是關于大麥草蛋白質含量的一些詳細信息:
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蛋白質質量:大麥草中的蛋白質不僅數量可觀,而且質量較高,含有所有必需氨基酸,尤其是賴氨酸和精氨酸,這對于人體健康非常重要。
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與其他植物的比較:與許多其他植物相比,大麥草的蛋白質含量相對較高。小麥草的蛋白質含量約為14-16克/100克,而菠菜的蛋白質含量僅為2.86克/100克。
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營養補充:由于其高蛋白含量和其他營養成分,大麥草常被用作營養補充品,特別是對于素食者和運動員來說,是很好的蛋白質來源。
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食用方式:大麥草通常以粉末形式添加到飲品或食品中,也可以直接食用新鮮的大麥草汁。這種形式的攝入可以確保限度地保留其營養價值。
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研究支持:多項研究表明,大麥草中的蛋白質和其他營養成分對健康有益,包括改善消化系統功能、增強免疫系統和降低膽固醇水平等。
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注意事項:雖然大麥草是一種健康的食品,但個別人可能會對其過敏或不耐受。初次嘗試時應從小劑量開始,并觀察身體反應。
大麥草是一種高蛋白、高營養的植物,適合納入日常飲食中,以提高整體健康水平。
品名:大麥種子
高度:70~100cm
特點:產量高,耐寒性強,適應性好。
種植量:6~8kg/畝
種植期:春秋/視地區
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應規格:全新種子