大麥和小麥的穗子在外觀上存在顯著差異，這些差異不僅體現在形狀、大小和結構上，還涉及到它們的生長習性和用途。了解這些區別有助于更好地識別這兩種作物及其產品。

1. 形態特征：

   • 大麥（Hordeum vulgare）：大麥的穗子較長且直立，通常呈長柱形或略帶彎曲。每個穗節上有3朵小花，其中兩側的小花不育，中間的小花可育。成熟時，大麥穗子呈現出金黃色，有時帶有淺綠色或淡黃色。
   • 小麥（Triticum spp.）：小麥的穗子較短而密集，形狀多為圓錐形。每個穗節上也有一朵或多朵小花，但所有小花都是可育的。成熟時，小麥穗子的顏色從淺黃色到深金色不等，具體取決于品種。

2. 結構特點：

   • 大麥：大麥的穎片較大，保護著內部的小花。成熟后，穎片與籽粒緊密相連，不易分離，這稱為“有稃”類型。有些品種的大麥穎片則容易脫落，稱為“裸麥”。
   • 小麥：小麥的穎片相對較小，籽粒成熟后更容易與穎片分離。大多數小麥品種屬于“無稃”類型，即籽粒在收獲時可以輕松地與穎片分開。

3. 生長習性：

   • 大麥：大麥對環境條件的適應性強，耐寒、耐旱能力優于小麥，因此在高緯度地區或干旱地區種植較為普遍。
   • 小麥：小麥對土壤肥力要求較高，適宜在溫暖濕潤的環境中生長。根據成熟期的不同，可分為春小麥和冬小麥兩種類型。

4. 用途：

   • 大麥：主要用于釀造啤酒、制作飼料以及部分食品加工。大麥籽粒富含膳食纖維，適合用于健康食品的開發。
   • 小麥：是世界上最重要的糧食作物之一，主要用于面粉生產，進而制作面包、面條等主食。小麥還是許多傳統面點的主要原料。

雖然大麥和小麥都屬于禾本科植物，但它們在穗子的形態、結構、生長習性及用途等方面存在著明顯的區別。這些差異不僅影響了它們的栽培方式，也決定了各自在農業生產和食品加工中的不同角色。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子