大麥、小麥和黑麥是三種重要的谷物作物，廣泛用于食品加工、釀酒和飼料生產。它們在營養價值、種植條件、用途等方面各有特點。

大麥

大麥（學名：Hordeum vulgare）是一種古老的谷物，具有很高的營養價值和廣泛的用途。大麥籽粒富含蛋白質、纖維素、維生素B群和礦物質，特別是鐵和鎂的含量較高。根據籽粒表面的稃片不同，大麥可分為皮大麥和裸大麥兩大類。

• 營養價值：大麥中的β-葡聚糖有助于降低膽固醇，改善腸道健康。
• 種植條件：大麥對土壤要求不高，耐寒性強，適合在溫帶和寒帶地區種植。
• 用途：主要用于釀造啤酒、制作麥芽飲料、動物飼料以及作為人類食物的一部分，如大麥粥、大麥茶等。

小麥

小麥（學名：Triticum aestivum）是最主要的糧食作物之一，是全球最重要的谷物之一。小麥籽粒含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素B群和礦物質，尤其是硒和鋅的含量較高。

• 營養價值：小麥是優質的植物蛋白來源，其面筋蛋白對于面包、面條等面制品的品質至關重要。
• 種植條件：小麥適應性較強，可以在多種氣候條件下生長，但最適宜在溫和濕潤的環境中種植。
• 用途：廣泛用于制作面粉、面包、面條、餅干等食品，同時也是重要的動物飼料原料。

黑麥

黑麥（學名：Secale cereale）是一種耐寒、耐貧瘠的谷物，原產于亞洲西部和歐洲東部。黑麥籽粒富含膳食纖維、蛋白質、維生素B群和礦物質，尤其是鉀和鎂的含量較高。

• 營養價值：黑麥中的膳食纖維有助于促進腸道健康，降低心血管疾病的風險。
• 種植條件：黑麥對土壤的要求較低，耐寒性強，適合在寒冷和干旱的地區種植。
• 用途：主要用于制作黑麥面包、黑麥粥等食品，也常作為動物飼料使用。黑麥面包因其獨特的風味和較高的營養價值而受到人們的喜愛。

總結

大麥、小麥和黑麥在營養價值、種植條件和用途上各有特點。大麥適合釀造和飼料，小麥是主要的糧食作物，而黑麥則因其耐寒性和獨特的風味在特定地區廣泛種植和食用。這三種谷物在全球農業和食品工業中都扮演著重要角色。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子