大麥（Hordeum vulgare）是一種禾本科大麥屬的草本植物，廣泛栽培于世界各地，尤其是溫帶地區。大麥是人類最早馴化的作物之一，有著悠久的歷史和廣泛的用途。
形態特征
大麥是一種一年生或越年生草本植物，高度一般在30-120厘米之間。其根系發達，莖稈直立，分蘗能力強。葉片長而狹窄，葉鞘閉合，葉舌短小。花序為穗狀，由多個小穗組成，每個小穗包含2-3朵小花。果實為穎果，即我們通常所說的大麥粒。
生長環境
大麥適應性強，耐寒、耐旱，對土壤要求不嚴，但以肥沃、排水良好的沙壤土為佳。它主要生長在溫帶和寒溫帶地區，如中國、歐洲、北美洲等。在中國，大麥主要分布在東北、華北、西北以及長江中下游地區。
品種分類
大麥品種繁多，根據用途可分為食用大麥、飼料大麥和啤酒大麥等。啤酒大麥是釀造啤酒的重要原料，其品質直接影響啤酒的口感和質量。根據稃殼的有無，大麥又可分為有稃大麥和裸大麥（又稱皮大麥）。
用途
- 食品：大麥籽粒富含淀粉、蛋白質、維生素和礦物質，可直接食用或加工成各種食品，如大麥粥、大麥茶等。
- 飼料：大麥是優質的畜禽飼料，特別是豬、牛、羊等家畜的重要飼料來源。
- 釀酒：啤酒大麥是釀造啤酒的主要原料，通過發芽、糖化、發酵等工藝制成啤酒。
- 醫藥：大麥具有一定的藥用價值，傳統中醫認為大麥性平味甘，有健脾利濕、解毒消腫的功效。
- 工業：大麥秸稈可用作造紙原料，大麥殼可用于制作活性炭等。
栽培技術
大麥的栽培技術相對簡單，主要包括選種、整地、播種、施肥、灌溉、病蟲害防治等環節。適宜的播種期因地區而異，一般在秋季或春季進行。合理的密植、科學的施肥和適時的灌溉是保證大麥高產的關鍵。
歷史與文化
大麥是人類最早的栽培作物之一，早在公元前8000年左右就在中東地區被馴化。在古埃及、古希臘和古羅馬文明中，大麥都是重要的糧食作物。在中國，大麥也有著悠久的種植歷史，古代文獻中多有記載。
結論
大麥作為一種重要的農作物，在全球范圍內有著廣泛的應用。無論是作為食品、飼料、釀酒原料還是工業原料，大麥都發揮著不可替代的作用。隨著現代農業技術的發展，大麥的產量和品質也在不斷提高，未來有望在更多領域發揮更大的作用。
品名：大麥種子
高度：70~100cm
特點：產量高，耐寒性強，適應性好。
種植量：6~8kg/畝
種植期：春秋/視地區
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應規格：全新種子