河南省主要種植的是小麥，而不是大麥。河南是中國重要的糧食生產基地之一，尤其是小麥的主產區。以下是一些關于河南小麥種植的詳細信息：

1. 種植面積與產量：河南省的小麥種植面積和總產量均居全國前列。根據國家統計局的數據，2021年河南省小麥播種面積約為8500萬畝，總產量超過760億斤。

2. 品種選擇：河南種植的小麥品種多樣，主要包括冬小麥和春小麥。冬小麥占主導地位，主要品種有鄭麥366、矮抗58、周麥18等。這些品種具有高產、穩產、抗逆性強的特點，適應河南的氣候條件。

3. 地理優勢：河南地處中原，氣候溫和，四季分明，土壤肥沃，非常適宜小麥生長。尤其是黃淮海平原地區，是河南省小麥的主要產區。

4. 政策支持：河南省政府高度重視小麥生產，出臺了一系列扶持政策，包括良種補貼、農機購置補貼、農業保險等，有效促進了小麥產業的發展。

5. 技術推廣：河南省在小麥種植技術方面不斷進步，推廣了測土配方施肥、病蟲害綜合防治、節水灌溉等先進技術，提高了小麥的單產水平和品質。

6. 市場影響：河南小麥不僅供應國內市場，還出口到其他國家和地區，對保障國家糧食安全和促進農民增收具有重要意義。

相比之下，大麥在河南的種植面積較小，主要用于飼料和啤酒釀造等工業用途。河南省的主要糧食作物是小麥，而大麥則不是主要種植作物。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子