大麥不是麥芽，也不是浮小麥。大麥是一種獨立的谷物，而麥芽和浮小麥則是由不同的加工過程形成的產物。

1. 大麥：大麥（學名：Hordeum vulgare）是一種重要的谷物作物，屬于禾本科。它是一種營養價值很高的糧食，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B群以及礦物質等。大麥可以分為皮大麥和裸大麥兩種類型，其中皮大麥的外殼較難去除，而裸大麥則容易脫殼。大麥常用于制作食品、飼料以及釀酒。

2. 麥芽：麥芽是指經過發芽處理的大麥或其他谷物。這一過程通常包括浸泡、發芽和干燥三個階段。通過發芽，大麥中的淀粉會被轉化為糖分，從而使得麥芽具有獨特的甜味和香氣。麥芽廣泛應用于啤酒釀造、威士忌生產以及食品加工中，如制作麥芽糖漿、麥芽飲料等。

3. 浮小麥：浮小麥并不是一個標準的農業或食品術語，但在某些地方可能用來指代輕質、漂浮在水面上的小麥顆粒。這種現象通常發生在小麥收獲后未經充分干燥即遇雨淋濕，導致部分籽粒發霉變質，密度降低，易于漂浮。在正規的糧食分類體系中，并沒有“浮小麥”這一類別。如果從字面意義上理解，“浮小麥”也可以被解釋為一種特殊的加工產品——將小麥經過特殊處理后使其變得蓬松、輕盈，但這種情況較為少見。

大麥、麥芽與所謂的“浮小麥”之間存在本質的區別，它們分別代表了不同的植物種類或加工狀態。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子