大麥（Hordeum vulgare）是一種重要的谷物作物，廣泛用于食品、飲料和飼料中。
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大麥籽粒：這是大麥植物最直接的產物，是其種子部分。大麥籽粒可以分為皮大麥和裸大麥兩大類，其中皮大麥又根據其生長習性分為二棱大麥、四棱大麥和六棱大麥。這些籽粒富含碳水化合物、蛋白質、纖維素、維生素B群以及礦物質等營養成分。
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大麥芽：通過將大麥籽粒浸泡在水中使其發芽而制成的大麥芽，主要用于啤酒釀造過程中的糖化作用。大麥芽能夠提供酶，幫助分解淀粉成可發酵的糖分。大麥芽還被用于制作麥芽飲料、麥芽糖漿等食品添加劑。
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大麥粉：將干燥后的大麥籽粒研磨成粉末即為大麥粉。它可用于烘焙面包、糕點或作為面食原料之一。與小麥面粉相比，大麥粉含有更高的膳食纖維，有助于改善腸道健康。
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大麥茶：利用未發芽的大麥籽粒經過烘烤后沖泡而成的飲品。大麥茶口感清香，具有一定的解渴效果，同時被認為有助于促進消化、降低膽固醇等健康益處。
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大麥草汁：從新鮮收割的大麥幼苗中提取的綠色液體，富含葉綠素、維生素、礦物質等多種對人體有益的物質。大麥草汁常被視為一種天然的超級食物，對提高免疫力、凈化血液等方面有一定幫助。
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大麥秸稈：收獲后的剩余物，包括大麥植株的莖稈部分。雖然不是直接食用的部分，但大麥秸稈可用作動物飼料、堆肥材料或者生物質能源的原料。
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大麥酒糟：在啤酒釀造過程中產生的副產品，主要由未能完全轉化成酒精的大麥殘渣組成。這種物質富含蛋白質和纖維，通常作為牲畜飼料使用。
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大麥仁：去除了外殼的大麥籽粒稱為大麥仁，可以直接煮食或加工成其他食品。大麥仁質地較為堅硬，需要較長時間烹飪才能變得柔軟適口。
大麥不僅是一種重要的糧食作物，其各個部位都有廣泛的用途，涵蓋了人類飲食、畜牧業乃至工業生產的多個領域。
品名：大麥種子
高度：70~100cm
特點：產量高，耐寒性強，適應性好。
種植量：6~8kg/畝
種植期：春秋/視地區
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應規格：全新種子