大麥（學名：Hordeum vulgare L.）是一種重要的糧食作物和飼料作物，廣泛種植于世界各地。根據其不同的用途、生長習性和遺傳特性，大麥可以分為多種類型。

1. 按照籽粒形態分類

• 二棱大麥（Two-row barley）：每穗只有兩排籽粒，籽粒較大，皮薄，出粉率高，主要用于啤酒釀造。
• 六棱大麥（Six-row barley）：每穗有六排籽粒，籽粒較小，皮較厚，蛋白質含量較高，多用于飼料和食品加工。

2. 按照生長周期分類

• 春性大麥（Spring barley）：春季播種，生長期短，適合在溫暖地區種植。
• 冬性大麥（Winter barley）：秋季播種，經過冬季休眠后春季繼續生長，耐寒性強，適合在寒冷地區種植。

3. 按照用途分類

• 啤酒大麥（Malt barley）：主要用于啤酒釀造，要求籽粒飽滿、發芽率高、蛋白質含量適中。
• 飼料大麥（Feed barley）：主要用于動物飼料，要求產量高、蛋白質含量高。
• 食用大麥（Food barley）：主要用于人類食品加工，如制作麥片、面包等，要求營養成分豐富、口感好。

4. 按照遺傳特性分類

• 普通大麥（Common barley）：最常見的大麥品種，適應性強，廣泛種植。
• 裸大麥（Hulless barley）：籽粒外稃容易脫落，不需要脫殼處理，營養價值高，適合食用和飼料。
• 彩色大麥（Colored barley）：籽粒顏色多樣，如黑色、紫色等，富含花青素，具有較高的保健價值。

5. 按照地理分布分類

• 歐洲大麥（European barley）：主要分布在歐洲，包括英國、德國、法國等地，品種多樣，適應性強。
• 亞洲大麥（Asian barley）：主要分布在亞洲，如中國、印度、日本等地，品種豐富，適應當地氣候條件。
• 美洲大麥（American barley）：主要分布在北美洲和南美洲，如美國、加拿大、阿根廷等地，品種以春性大麥為主。

6. 特殊品種

• 黑大麥（Black barley）：籽粒呈黑色，富含抗氧化物質，具有較高的保健價值。
• 紫大麥（Purple barley）：籽粒呈紫色，含有豐富的花青素，具有抗炎、抗氧化作用。
• 糯大麥（Waxy barley）：淀粉中支鏈淀粉含量高，黏性好，適合制作糕點和粥。

7. 基因改良品種

• 轉基因大麥（Genetically modified barley）：通過基因工程技術改良的大麥品種，具有抗病蟲害、抗逆境等特性，但存在一定的爭議。
• 高產大麥（High-yield barley）：通過傳統育種或現代生物技術培育的高產大麥品種，適合大規模種植。

8. 傳統地方品種

• 中國地方品種：如青海大麥、西藏大麥等，適應高原氣候，具有較強的抗逆性。
• 歐洲地方品種：如英國的“Golden Promise”、德國的“Barke”等，具有優良的農藝性狀和釀酒品質。

9. 綜合用途品種

• 多功能大麥（Multi-purpose barley）：既可用于啤酒釀造，也可用于飼料和食品加工，適應性強，經濟價值高。

10. 研究品種

• 實驗大麥（Experimental barley）：主要用于科學研究，探索大麥的遺傳特性、生理功能和抗逆機制。

以上是大麥的主要種類及其特點，不同類型的劃分有助于更好地了解和利用大麥資源，滿足不同領域的應用需求。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子