**大麥（Hordeum vulgare）**是一種重要的谷物作物，主要分為兩種類型：二棱大麥和六棱大麥。大麥種子的形態特征、用途及品種多樣，以下是對大麥種子的詳細介紹：

1. 二棱大麥（Two-row Barley）

• 形態特征：二棱大麥的穗軸上每節只有一對發育良好的小穗，因此每個穗軸上只有兩行籽粒。
• 用途：主要用于釀造啤酒、制作麥芽飲料和動物飼料。二棱大麥因其糖化能力強、蛋白質含量適中而受到釀酒行業的青睞。
• 品種：常見的二棱大麥品種包括“Bowman”、“Harrington”和“Morex”。

2. 六棱大麥（Six-row Barley）

• 形態特征：六棱大麥的穗軸上每節有三對發育良好的小穗，因此每個穗軸上有六行籽粒。
• 用途：主要用于生產麥芽、飼料和部分食品加工。六棱大麥的蛋白質含量較高，適合制作動物飼料。
• 品種：常見的六棱大麥品種包括“Robust”、“Harvest”和“Thoroughbred”。

3. 大麥種子的結構

• 種皮：最外層，保護內部結構，顏色從淺黃色到深棕色不等。
• 胚乳：占種子體積的大部分，富含淀粉和蛋白質，是種子的主要營養儲存部位。
• 胚：位于種子的一端，負責發芽后形成新的植株。

4. 大麥種子的營養成分

• 碳水化合物：主要是淀粉，占種子干重的60%以上。
• 蛋白質：含量在9%至15%之間，主要包括醇溶蛋白和谷蛋白。
• 脂肪：含量較低，約為2%左右。
• 纖維：含有豐富的膳食纖維，有助于消化。
• 礦物質：包括鉀、磷、鎂、鐵等。
• 維生素：含有B族維生素，如維生素B1、B2和煙酸。

5. 大麥種子的種植與管理

• 土壤要求：大麥適應性強，但以肥沃、排水良好的土壤為佳。
• 播種時間：春季或秋季均可，具體時間因地區氣候而異。
• 施肥：需適量施用氮、磷、鉀肥，以促進生長。
• 病蟲害防治：常見病害包括銹病、白粉病，蟲害主要有蚜蟲、麥蜘蛛等，需及時防治。

6. 大麥種子的收獲與儲藏

• 收獲時間：當籽粒含水量降至15%左右時進行收獲。
• 脫粒：通過機械或手工方式將籽粒從穗軸上分離。
• 干燥：收獲后需及時干燥，降低水分含量至12%以下，以防止霉變。
• 儲藏：儲存在通風、干燥、低溫的環境中，避免蟲害和霉菌滋生。

7. 大麥種子的經濟價值

• 農業：大麥是重要的糧食作物和飼料作物，廣泛種植于全球各地。
• 工業：主要用于啤酒釀造、麥芽飲料生產和食品加工。
• 健康：大麥富含膳食纖維和多種營養成分，有助于改善腸道健康和控制血糖。

通過上述介紹，可以看出大麥種子不僅在農業和工業中具有重要地位，還對人體健康有多方面的益處。

品名：大麥種子

高度：70~100cm

特點：產量高，耐寒性強，適應性好。

種植量：6~8kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：全新種子