白蠟樹（學名：Fraxinus spp.）的葉子含有一定量的蛋白質，但具體含量會因品種、生長環境、季節等因素而有所差異。以下是一些關于白蠟樹葉蛋白質含量及相關信息的詳細介紹：

1. 蛋白質含量范圍：研究表明，白蠟樹葉的蛋白質含量一般在2%到5%之間。這一數值相對較低，與其他一些高蛋白植物如豆類相比差距較大。

2. 影響因素：

   • 品種：不同種類的白蠟樹（如歐洲白蠟、美國白蠟等）其葉子中的蛋白質含量可能有所不同。
   • 生長環境：土壤肥力、水分條件、光照強度等都會影響白蠟樹葉中蛋白質的合成與積累。
   • 季節變化：春季新葉萌發時，蛋白質含量相對較高；進入秋季后，隨著葉片老化，蛋白質含量逐漸下降。
   • 處理方式：采收后的加工方法（如干燥、粉碎等）也會影響最終測得的蛋白質含量。

3. 營養成分：除了蛋白質外，白蠟樹葉還含有其他多種營養物質，包括碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質等。這些成分共同構成了白蠟樹葉的營養價值。

4. 應用領域：

   • 動物飼料：由于其較高的纖維素含量和一定的蛋白質比例，白蠟樹葉可作為某些草食性動物（如牛羊）的補充飼料使用。
   • 藥用價值：傳統醫學中，白蠟樹的部分部位被用于治療風濕病、皮膚病等疾病。雖然主要是利用其根皮或樹皮，但葉子中的某些活性成分也可能具有潛在的藥理作用。
   • 生態功能：作為城市綠化樹種之一，白蠟樹不僅美化環境，還能吸收空氣中的有害氣體，改善空氣質量。

5. 研究進展：近年來，有關提高白蠟樹葉蛋白質含量的研究不斷涌現，通過基因工程手段改良白蠟樹品種以增加其葉綠體內的蛋白質合成能力成為一個重要方向。

盡管白蠟樹葉的蛋白質含量不是特別高，但它仍然具備一定的經濟價值和科研意義。未來隨著相關技術的發展，或許可以開發出更高蛋白含量的白蠟樹新品種，進一步拓展其應用范圍。

品名：白蠟樹

高度：8~30m

特點：耐寒性強，生長快，適應性好。

種植期：春秋冬/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：直徑8~25cm