人心果是常綠喬木。它屬于??疲∕oraceae)人心果屬(Sideroxylon),學名為 Sideroxylon dulcificum 或 Manilkara zapota(后者更常見,但實際上是與人心果不同的樹種,即我們熟知的牛心果或沙波果)。人心果是一種原產于中美洲和南美洲熱帶地區的植物,現廣泛分布在熱帶和亞熱帶地區。
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形態特征:人心果為中等大小的常綠喬木,高度可達10-20米,樹干直立,樹冠圓形或卵形。葉片互生,革質,長橢圓形至披針形,葉緣全緣或微波狀,表面光滑,背面略帶白色或淡綠色。
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生長習性:這種樹喜溫暖濕潤氣候,耐旱、耐瘠薄,對土壤要求不嚴,但在肥沃、排水良好的土壤中生長。其根系發達,能有效固定土壤,減少水土流失。
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果實特點:人心果的果實呈心臟形或橢圓形,成熟時外皮由綠色轉為黃褐色,果肉厚實、細膩、甜度高,含有豐富的維生素C及礦物質等營養成分,可鮮食也可加工成果醬、飲料等食品。
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經濟價值:除了作為水果食用外,人心果還具有較高的藥用價值。其樹皮、葉子和未成熟的果實均可入藥,用于治療消化不良、腹瀉等癥狀。木材堅硬耐用,可用于制作家具、工藝品等。
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生態作用:在自然生態系統中,人心果樹能夠為多種鳥類提供食物來源,促進生物多樣性保護;它的存在還能改善環境質量,如吸收二氧化碳、釋放氧氣等。
人心果確實是一種常綠喬木,不僅外觀美麗,而且兼具食用、藥用及生態多重價值,在熱帶和亞熱帶地區有著廣泛的應用前景。
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