胡柚（Poncirus trifoliata × Citrus maxima）是一種雜交柑橘類植物，通常被歸類為常綠小喬木或灌木。這一結論基于其生物學特性和形態特征。

1. 常綠性：胡柚的葉子全年保持綠色，不隨季節變化而脫落，這是常綠植物的一個顯著特點。從這一點來看，胡柚確實可以被分類為常綠植物。

2. 喬木與灌木的界定：雖然胡柚有時被描述為小喬木，但它的生長習性更傾向于灌木狀，尤其是當未經修剪時，它會形成多枝干、密集的灌木叢。在適當的栽培條件下，通過修剪和管理，胡柚也可以培養成單干或多干的小喬木形態，高度可達3-5米。

3. 生物學分類：在植物學上，胡柚是蕓香科（Rutaceae）柑橘屬（Citrus）的一個雜交種，由 trifoliate 柑（Poncirus trifoliata）與柚子（Citrus maxima）雜交而成。由于其親本之一的 trifoliate 柑是典型的落葉植物，而柚子則是常綠的，這使得胡柚具備了兩者的特點，但最終表現為常綠。

4. 生態適應性：胡柚具有較強的耐寒能力，能在較低溫度下生存，但這種耐寒性并不影響其常綠特性。在中國南方地區，如浙江、江西等地，胡柚廣泛種植，即使在冬季也能保持葉片不落，展現出良好的觀賞價值和經濟價值。

胡柚屬于常綠喬木或灌木，具體形態取決于栽培管理和環境條件。其獨特的雜交背景賦予了它既耐寒又常綠的特性，使其成為一種兼具觀賞與實用價值的優質果樹。

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