側柏葉的營養價值較高，100克側柏葉中主要含有以下營養成分：

• 維生素C：每100克側柏葉中約含240毫克維生素C，遠高于大多數常見蔬菜和水果。維生素C是一種強大的抗氧化劑，有助于增強免疫系統、促進傷口愈合、提高鐵的吸收率。
• 胡蘿卜素：側柏葉富含胡蘿卜素，每100克約含3000微克，是合成維生素A的重要前體物質，對維護視力健康、皮膚健康及免疫功能具有重要作用。
• 黃酮類化合物：側柏葉中含有豐富的黃酮類化合物，如槲皮素、山柰酚等，這些物質具有很強的抗氧化作用，能夠清除體內自由基，預防心血管疾病，延緩衰老過程。
• 揮發油：側柏葉中的揮發油含量約為0.5%-1.5%，主要成分為α-蒎烯、β-蒎烯等，具有良好的抗菌消炎效果，對于呼吸道感染有一定的輔助治療作用。
• 礦物質元素：側柏葉還含有鈣、磷、鉀、鎂等多種礦物質元素，其中鈣含量較高，有利于骨骼和牙齒的發育；鉀則能維持神經肌肉正常興奮性，調節體內水分平衡。
• 膳食纖維：每100克側柏葉中膳食纖維含量約為6.7克，可以促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。

側柏葉還含有一定量的蛋白質、脂肪以及多種氨基酸，但其含量相對較低。雖然側柏葉具有較高的營養價值，但由于其特殊的味道和質地，在日常飲食中并不常用作食材，更多地被應用于中藥領域或作為茶飲原料。在使用時應適量，并注意個人體質是否適合食用。

品名：側柏苗

高度：60~200cm

特點：耐寒性強，四季常綠，適應性好。

種植期：四季/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：盆栽苗/裸根苗