食品艾草與藥草艾草的主要區別在于它們的用途、成分和安全性。雖然兩者在植物學上屬于同一種植物——艾草（Artemisia argyi 或 Artemisia vulgaris），但根據使用目的不同，它們在種植、處理和應用方面存在顯著差異。

1. 用途：

   • 食品艾草：主要用于烹飪和食品加工，如制作青團、艾葉餅等傳統美食。它通常經過精選和特殊處理，以確保其味道適宜且安全食用。
   • 藥草艾草：則被廣泛應用于中醫藥領域，作為藥材使用。藥用艾草可以用來泡茶、煎湯或制成艾灸條等，用于治療疾病，如驅寒暖宮、調理月經不調等。

2. 成分差異：

   • 食品級艾草在選擇時會更加注重其香氣和口感，避免含有過多苦味或其他可能影響食物風味的成分。
   • 藥用艾草更關注于其有效成分，如揮發油、黃酮類化合物等，這些成分對于發揮藥物療效至關重要。

3. 安全性考量：

   • 由于直接入口食用，食品艾草需要符合食品安全標準，不得含有有害物質殘留。
   • 藥用艾草雖然也需保證質量，但其使用方式多為外敷或內服后通過肝臟代謝，因此對某些成分的限制可能相對寬松一些。

4. 加工方法：

   • 食品艾草在加工過程中可能會添加其他食材以改善口感，如糖、鹽等調味料。
   • 藥用艾草則更注重保持原汁原味，有時還會根據不同配方需求進行炮制，如炒制、蒸煮等。

5. 適用人群：

   • 食品艾草適合所有人群食用，特別是喜歡嘗試特色美食的朋友。
   • 藥用艾草主要針對有特定健康問題的人群使用，孕婦及兒童等特殊群體應在醫生指導下謹慎使用。

盡管食品艾草與藥草艾草來源于相同的植物，但由于它們的應用場景不同，在種植管理、加工工藝以及最終產品特性上都存在明顯區別。消費者在選購時應根據自己的實際需求來決定購買哪種類型的艾草。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗