艾草團中的艾草通常指的是艾葉，學名Artemisia argyi，是一種多年生草本植物，屬于菊科蒿屬。艾草在東亞地區有著悠久的使用歷史，不僅用于傳統醫學，還廣泛應用于食療和民俗活動中。

1. 外觀特征：艾草植株高度一般在50-100厘米之間，莖直立，分枝多。葉片為羽狀深裂，裂片邊緣有不規則鋸齒，表面綠色，背面密被白色絨毛，手感柔軟，具有獨特的香氣。
2. 生長環境：艾草適應性強，耐旱、耐寒，喜歡陽光充足的環境，常見于路邊、荒地、田埂等處。在中國分布廣泛，尤其以南方地區最為常見。
3. 采集與處理：春季是艾草的采收季節，此時艾草嫩葉最為鮮美。將新鮮采摘的艾草洗凈后，可以采用焯水或蒸煮的方式去除部分苦味，然后晾干或直接用于制作艾草團。
4. 營養價值：艾草含有豐富的維生素、礦物質以及多種活性成分，如揮發油、黃酮類化合物等，具有一定的藥用價值。揮發油是賦予艾草特殊香味的主要物質。
5. 制作艾草團：將處理好的艾草與糯米粉混合，加入適量的水揉成面團，再包裹豆沙、芝麻等餡料，蒸制而成。艾草團不僅味道清香可口，還具有一定的保健功效，如暖胃驅寒、促進消化等。
6. 文化意義：在中國傳統文化中，艾草被視為辟邪、招福的象征。端午節期間，人們會懸掛艾草于門楣之上，以祈求家人健康平安。艾草也是許多地方節日食品的重要原料之一，承載著深厚的文化內涵。
7. 注意事項：雖然艾草具有諸多益處，但過量食用可能導致腸胃不適，特別是孕婦應避免大量攝入。對艾草過敏者需謹慎使用。

艾草不僅是制作艾草團不可或缺的原料，其本身也蘊含著豐富的自然之美與文化價值。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗