嫩艾草苗可以制作艾草青團：艾草青團是一種傳統的江南小吃，將嫩艾草苗洗凈后煮熟搗碎，與糯米粉混合制成綠色的面團，再包入豆沙、芝麻等餡料，蒸制而成。這種食物不僅口感軟糯香甜，而且具有一定的藥用價值，如驅寒暖胃、平喘止咳等。

1. 食用：除了制作青團，嫩艾草苗還可以用于做湯、炒菜或涼拌，如艾葉蛋花湯、蒜蓉炒艾草、涼拌艾草等，這些菜肴不僅味道獨特，還具有清熱解毒、健脾利濕的功效。
2. 泡茶：將嫩艾草苗曬干后，可用來泡茶飲用。艾草茶有助于改善消化不良、緩解疲勞、增強免疫力等。
3. 藥用：中醫認為，艾草性溫，味辛、苦，歸肝、脾、腎經，具有溫經散寒、活血化瘀、安胎等作用。現代研究發現，艾草中的揮發油成分對多種細菌和真菌有抑制作用，可用于治療皮膚疾病。
4. 美容護膚：艾草提取物被廣泛應用于護膚品中，如面膜、洗面奶等，能夠幫助清潔毛孔、調節油脂分泌、促進血液循環，達到美白淡斑的效果。
5. 驅蚊防蟲：將新鮮或干燥的艾草放置于房間角落，其特殊氣味能有效驅趕蚊蟲，尤其適合夏季使用。
6. 祭祀與民俗活動：在中國部分地區，端午節時人們會采摘艾草懸掛在門上以避邪氣，表達對家人健康的美好祝愿。在一些傳統節日或儀式中，艾草也常作為祭品出現。

嫩艾草苗用途廣泛，既可作為食材烹飪美味佳肴，又可發揮其獨特的藥用價值，同時還能用于日常生活中的其他方面。不過孕婦及體質偏熱者應謹慎食用。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗