艾草確實可以作為功能性食品的原料之一。艾草（學名：Artemisia argyi）是一種多年生草本植物，屬于菊科蒿屬。它不僅在傳統醫學中有著悠久的應用歷史，在現代也被廣泛用于食品工業，尤其是在功能性食品的開發中。以下幾點詳細說明了艾草作為功能性食品原料的優勢及其應用：

1. 豐富的營養價值：艾草含有多種對人體有益的營養成分，如維生素A、維生素C、鐵、鈣、鎂等礦物質，以及黃酮類化合物、揮發油等生物活性物質。這些成分賦予了艾草良好的抗氧化、抗炎、抗菌等功效。

2. 獨特的風味與香氣：艾草具有特殊的清香味道，能夠為食品增添獨特的風味。在制作糕點、飲料、茶飲等產品時加入適量艾草，不僅能夠提升產品的口感，還能增加其健康價值。

3. 改善消化系統功能：研究表明，艾草中的某些成分可以幫助促進腸胃蠕動，緩解消化不良的癥狀。將艾草添加到日常飲食中，有助于維護消化系統的正常運作。

4. 增強免疫力：艾草內含有的多酚類物質和黃酮類化合物等天然抗氧化劑，能夠幫助清除體內自由基，提高機體免疫力，減少疾病發生的風險。

5. 美容養顏作用：艾草還具有一定的美容效果，其富含的微量元素和抗氧化成分可以促進血液循環，改善皮膚狀態，使肌膚更加光滑細膩。

6. 適用范圍廣泛：艾草不僅可以直接食用，還可以通過提取物的形式被添加到各類食品中。艾草提取液可用于制作功能性飲料；艾草粉末則適合加入餅干、面包等烘焙制品中。

雖然艾草具有諸多益處，但并不是所有人都適合大量攝入。孕婦及哺乳期婦女應避免食用過量艾草，以免對自身或胎兒造成不利影響。過敏體質者也需謹慎嘗試，初次使用前先咨詢醫生意見。在享受艾草帶來的健康效益的也要注意合理搭配、適量食用。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗