艾草糯米果主要使用的艾草種類為 Artemisia argyi（即白蒿或艾葉）。這種艾草在中國廣泛分布，尤其是在南方地區，因其獨特的香氣和藥用價值而被廣泛用于傳統食品制作中，如艾草糯米果。

1. Artemisia argyi（白蒿/艾葉）：這是制作艾草糯米果最常用的艾草種類。它具有濃郁的香味，且富含多種有益健康的成分，如揮發油、黃酮類化合物等，能夠幫助消化、驅寒暖胃。在春季采摘新鮮的艾葉，洗凈后與糯米粉混合，加入適量的水揉成面團，再包入豆沙、芝麻等餡料，蒸熟即可制成美味的艾草糯米果。

2. 其他艾草種類：雖然Artemisia argyi是最常見也是最推薦的選擇，但根據地域和個人偏好，有時也會使用其他類型的艾草來制作糯米果。例如：

   • Artemisia princeps（蓬莪術/日本艾）：在日本及中國部分地區也有應用，其味道相對溫和，適合喜歡清淡口味的人群。
   • Artemisia vulgaris（普通艾/野艾）：在歐洲較為常見，偶爾也會出現在一些地方的傳統食譜中。它的香味比白蒿更為強烈，適合那些喜歡濃郁風味的人。

3. 制作技巧與注意事項：

   • 選擇新鮮、無污染的艾草作為原料，確保食品安全。
   • 清洗艾草時要徹底去除泥沙和雜質，避免影響口感。
   • 艾草的用量需適中，過多會使成品過于苦澀；過少則難以體現出艾草特有的香氣。
   • 糯米粉與艾草的比例需要根據實際情況調整，以保證面團的柔軟度和粘合性。

雖然可以使用不同種類的艾草來制作糯米果，但為了保持傳統風味并確保效果，建議優先選用Artemisia argyi（白蒿/艾葉）。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗