艾草可以用來制作艾草粑，這是一種傳統的小吃，在中國南方地區尤其流行。艾草粑不僅味道獨特，而且具有一定的藥用價值，被認為能夠驅寒暖身、調和氣血。

1. 制作方法：首先將新鮮的艾草洗凈后焯水，去除部分苦味和草酸，然后搗碎或榨汁，與糯米粉混合，揉成面團。根據個人口味，可以在面團中加入適量的糖或其他調味料。之后，將面團分成小塊，包入豆沙、芝麻等餡料，蒸熟即可食用。
2. 營養價值：艾草富含多種維生素和礦物質，如維生素A、C以及鉀、鈣等，有助于增強免疫力，促進血液循環。艾草還含有揮發油成分，具有一定的抗菌消炎作用。
3. 文化意義：在中國傳統文化中，艾草被視為一種避邪的植物，端午節時人們會掛艾草于門上以祈求平安健康。而艾草粑作為節日食品之一，承載著人們對美好生活的向往和祝福。
4. 注意事項：雖然艾草粑美味可口且有一定保健功效，但因其性溫熱，體質偏熱或者患有高血壓、糖尿病的人群應適量食用。孕婦也應避免過多攝入，以免影響胎兒健康。
5. 變種與創新：隨著人們對美食追求的多樣化，現代人開始嘗試在傳統艾草粑的基礎上進行改良，比如添加抹茶粉制作成綠色艾草粑，或是利用椰奶增加風味，使得這一古老小吃煥發出新的活力。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗