艾草的苦味主要來源于其含有的揮發(fā)油、黃酮類等化學(xué)成分，但不同種類的艾草因遺傳特性、生長環(huán)境和采收時間等因素的影響，其化學(xué)成分含量會有所不同，因此有些艾草可能不會那么苦。
-
遺傳特性：艾草是一種廣泛分布于亞洲、歐洲和北美洲的植物，根據(jù)不同的地理分布和自然選擇，形成了多個不同的品種。這些品種在形態(tài)特征和化學(xué)成分上存在差異。某些特定的艾草品種由于長期適應(yīng)特定環(huán)境，其體內(nèi)產(chǎn)生了一些變化，使得苦味成分減少或轉(zhuǎn)化成了其他物質(zhì)，從而降低了苦味。
-
生長環(huán)境：土壤類型、水分條件、光照強度等都會影響艾草中有效成分的積累。在肥沃、排水良好的土壤中生長的艾草，其根系發(fā)達(dá)，能夠吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)有益成分的合成，而抑制了苦味成分的生成；在貧瘠或過于潮濕的環(huán)境中，艾草可能會增加苦味成分以抵御病蟲害。
-
采收時間：艾草中苦味物質(zhì)的含量會隨著季節(jié)的變化而波動。通常春季新芽嫩葉中的苦味較輕，而夏季成熟植株則苦味更重。一天之中早晚溫度較低時采摘的艾草，其苦味也相對較小。
-
加工處理方式：新鮮艾草直接食用時往往帶有較強的苦澀感，但經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚恚ㄈ鐣窀伞⒄糁蟆⒔莸龋梢杂行コ糠挚辔丁Ｌ貏e是采用傳統(tǒng)方法炮制后的艾草，不僅去除了大部分苦味，還能保留甚至增強其藥效。
-
個體差異：人對苦味的感知能力存在差異，有些人天生對苦味較為敏感，而另一些人則不太容易察覺到苦味。即使面對同一種艾草，不同的人也可能對其苦味有不同的感受。
艾草之所以有的不苦，主要是由其自身遺傳特性決定的，同時也受到生長環(huán)境、采收時間及加工方法等多方面因素的影響。
品名：艾草種子
高度：90~180cm
特點：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。
種植量：3~4kg/畝
種植期：春秋/視地區(qū)
適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：種子/小苗