廣東新鮮艾草嫩芽

1. 概述 廣東新鮮艾草嫩芽，是春季時從艾草植物（Artemisia argyi）上采摘的幼嫩部分，具有獨特的香氣和豐富的營養價值。艾草在廣東地區有著悠久的食用和藥用歷史，尤其是在清明節前后，人們會采摘新鮮艾草制作各種美食。

2. 生長環境與分布 艾草適應性強，廣泛分布于中國南方地區，尤其在廣東、廣西、福建等地較為常見。它通常生長在山坡、田邊、路旁等陽光充足的地方，喜歡溫暖濕潤的氣候條件。廣東的新鮮艾草嫩芽多見于3月至5月期間，此時艾草生長最為旺盛，品質。

3. 營養價值

   • 富含維生素A、C及多種礦物質如鈣、鐵等。
   • 含有黃酮類化合物、揮發油等生物活性物質，具有良好的抗氧化作用。
   • 艾草中的膳食纖維有助于促進腸胃蠕動，改善消化功能。

4. 食療價值

   • 傳統中醫認為艾草性溫味辛，歸肝脾經，具有散寒止痛、調經安胎的功效。
   • 現代研究發現，適量食用艾草可以增強機體免疫力，對抗疲勞。
   • 對于女性來說，艾草還有助于緩解月經不調、痛經等癥狀。

5. 食用方法

   • 艾草餅：將新鮮艾草洗凈后搗碎，加入糯米粉揉成面團，包入紅豆沙或其他餡料，蒸熟即可。
   • 艾葉茶：取適量干燥或新鮮的艾葉，用開水沖泡，可單獨飲用或與其他草本植物混合。
   • 艾草粥：先將大米煮至半熟，再加入切碎的新鮮艾草同煮，直至粥稠即可食用。

6. 注意事項

   • 雖然艾草具有諸多益處，但并非所有人都適合大量食用。孕婦應避免過量攝入，以免引起子宮收縮。
   • 患有高血壓、糖尿病等慢性疾病的人群，在食用前咨詢醫生意見。
   • 部分人可能對艾草過敏，初次嘗試時應注意觀察身體反應。

7. 文化意義 在廣東乃至整個華南地區，艾草不僅是一種食材，更承載著深厚的文化內涵。每逢清明時節，家家戶戶都會采制艾草食品，以此寄托對祖先的懷念之情。艾草還被賦予了驅邪避兇的美好寓意，在民間有著廣泛的應用。

品名：艾草種子

高度：90~180cm

特點：生長快，抗性好，產量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應規格：種子/小苗