苦菊是一種常被誤認為艾草的蔬菜。雖然它與艾草在外觀上有些相似,但苦菊屬于菊科植物,而艾草則屬于菊科蒿屬。形態特征:苦菊的葉子呈羽狀深裂,邊緣有不規則的鋸齒,葉面綠色,背面灰白色,莖直立或斜生,高30-80厘米。艾草的葉片則更加細長,分裂更深,有明顯的香氣。生長環境:苦菊喜歡涼爽濕潤的環境
苦菊是一種常被誤認為艾草的蔬菜。雖然它與艾草在外觀上有些相似,但苦菊屬于菊科植物,而艾草則屬于菊科蒿屬。
-
形態特征:苦菊的葉子呈羽狀深裂,邊緣有不規則的鋸齒,葉面綠色,背面灰白色,莖直立或斜生,高30-80厘米。艾草的葉片則更加細長,分裂更深,有明顯的香氣。
-
生長環境:苦菊喜歡涼爽濕潤的環境,多生長于田邊、路旁、荒地等處,也可作為園藝植物栽培。艾草則廣泛分布于我國各地,常見于山坡、草地、路邊等。
-
食用價值:苦菊具有清熱解毒、降火消炎的功效,常用于涼拌、炒食或做湯,口感微苦帶甜,是夏季常見的清涼蔬菜。而艾草主要用于制作傳統食品如青團、艾葉餅等,同時也有藥用價值,如驅蚊、保健等。
-
區別要點:
- 氣味:苦菊沒有特別的香味,而艾草有獨特的芳香。
- 葉片:苦菊的葉片較寬,邊緣鋸齒明顯;艾草葉片細長,分裂更深。
- 食用方式:苦菊多直接食用,艾草則多用于加工食品或藥用。
-
其他類似植物:
- 馬蘭頭:也是一種菊科植物,葉子形狀與苦菊相似,但顏色更深,味道更為鮮美,常用于涼拌或炒食。
- 野菊花:雖然也屬于菊科,但主要作為觀賞植物,花朵較大,顏色鮮艷,不適宜食用。
通過以上對比,可以更清晰地區分苦菊和艾草,避免在使用時混淆。
品名:艾草種子
高度:90~180cm
特點:生長快,抗性好,產量高。
種植量:3~4kg/畝
種植期:春秋/視地區
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應規格:種子/小苗